Сирене - Апелация - паста - калории - Доктисимо
Често демонизирано заради съдържанието на мазнини, сиренето носи тежестта на манията по тънкостта. И все пак истинските му хранителни ползи ще зарадват всички! Рокфор, Ементал, Бри ... Не се бъркайте повече и се хвърлете на първия звънец !
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Все още се колебаете да имате сирене в края на храненето? Ето пет добри причини, които ще ви накарат да промените решението си ...
Сиренето е мазно, но.
Разбира се, сиренето съдържа мазнини, но традиционно се консумира след основно ястие и преди десерт, не ядем повече от едно или две парчета, което ограничава добавянето на калории. Повече от самото сирене, начинът, по който се яде, може да е причина за наднорменото тегло. Нежеланите хапки, многократните закуски, ултра небалансираните телевизионни тави, независимо дали са направени от сирене, студени меса или сладкиши, са враговете на линията. Освен това имайте предвид, че съдържанието на мазнини варира от различен сорт сирене до друг.
Ако 40 g Emmenthal осигуряват около 11 g липиди, същото количество прясно козе сирене осигурява само 2,4 g, докато парче ферма Camembert е до 30 g. За да добиете представа за истинското съдържание на мазнини в сирената, разгледайте опаковката им. Ще намерите процент на мазнини, изчислен във връзка със сухото вещество. Марка от 40% мазнина означава, че вашето сирене, ако цялата му вода бъде премахната, съдържа 40% мазнини. При същия процент, колкото по-плътно и компактно е сиренето (колкото по-малко вода съдържа), толкова повече калории има.