Сирене %% Anneau du Vic Bilh %% (коза) - %% fromagerie Alexandre Halles de Pau %%

Продава се на парче. Просто трябва да увеличите количеството части, за да поръчате желаното количество сирене

коза

Описание

Сурово сирене от козе мляко.
Аник и Пиер се настаниха на ръба наAOC Мадиран и Pacherenc du Vic Bilh, близо до Maubourguet преди повече от двадесет години.
Отглеждането им на органична коза (контролиран от ECOCERT) НаправиVic Bilh Ring между месец декември и месец август.
Съдържанието на мазнини е 23%, тежи около 190 G.
Времето му за узряване може да бъде до три седмици.