Сините сливи допринасят за правилното функциониране на сърцето

Сините сливи имат сладък вкус и са богати на хранителни вещества. Подобно на други сушени плодове, те могат да бъдат намерени целогодишно. Съдържа: витамин А, С и група В, фибри, калий, мед, калций, магнезий, селен, желязо и малко калории. Сушените сливи също осигуряват на организма количество фибри, които задоволяват глада и го отлагат за няколко часа.

Съвременните изследвания в лабораториите потвърждават, че сините сливи са вкусна храна, но и надеждно лекарство в случай на нужда.

Както пресни, така и сушени, сливите са обект на много изследвания поради високото съдържание на фитонутриенти, наречени неохлорогенни и хлорогенни киселини. Веществата, намиращи се в пресните сливи и сини сливи, се наричат ​​феноли и техните антиоксидантни свойства отдавна са изследвани. Тези вещества са известни по-специално с тяхната ефективност при неутрализиране на свободните радикали на кислорода, наречен супероксиден анион.

Способността на сините сливи да спрат щетите, причинени от кислорода на нашите клетки, се дава и от съдържанието на бета каротин. Бета каротинът действа като антиоксидант, премахвайки свободните радикали, според Agerpres.

Сините сливи са добър източник на калий, основен минерал за поддържане на нормално кръвно налягане и правилна сърдечна дейност, като по този начин намаляват риска от инсулт. Ефективността на богатите на калий храни за понижаване на кръвното налягане е показана в голям брой проучвания. Калият спира загубата на калций в урината и по този начин помага да се предотврати бързото изтъняване на костите. Сливите, чрез съдържанието си на витамин А, допринасят за възстановяването и растежа на костите.

---