Сини сливи срещу загуба на костна маса - стъпка към здравето
В тази статия ще ви обясним друг начин за разбиране на проблема с дефицита на калций и ще ви предложим храна, която ще ви изненада с невероятните си ползи за нашите кости: сини сливи.
Всички сме чували, че за да имате здрави кости, трябва да консумирате много калций и че този калций се съдържа главно в кравето мляко и всички негови производни.
Истината за калция
Когато говорим за костни проблеми, като остеопороза, имаме предвид само калция.
Въпреки че този минерал е от първостепенно значение, други минерали, които улесняват неговото усвояване, също са от съществено значение.
Ето защо не трябва да започваме да консумираме храни с добавен калций, а по-скоро да се опитваме да спазваме балансирана диета, която съдържа храни, които ни осигуряват калций, но и други хранителни вещества, включително от които се нуждаем .
А сините сливи са чудесен избор !
Подкисляване
Със сигурност сте чували за алкалното или киселинното рН на нашето тяло.
Като правило всички имаме склонна към киселини тяло и това се дължи на лоша диета (особено от захар, пържени храни и рафинирани брашна), лоши навици (тютюн и алкохол), негативни емоции, стрес и замърсяване.
Тази прекомерна киселинност причинява доста сериозен страничен ефект: тялото ни ще получава калций директно от костите ни и ще го елиминира чрез урина, за да балансира рН.
И тук сините сливи разкриват първото си предимство: те силно се алкализират.
Други хранителни вещества
В допълнение, сините сливи също са богати на калий, магнезий, бор, манган, мед и желязо, но също така и на витамини А и К, хранителни вещества, необходими за здравето на костите ни.
Любопитното е, че те не съдържат калций, въпреки че многобройни проучвания показват, че ежедневната консумация на сини сливи може значително да намали риска от страдания от костни заболявания.