Синдромът на раздразнените черва 🍃 Foodforum Magazin
Синдромът на раздразненото черво
Аларма в червата
Диагнозата синдром на раздразнените черва обикновено се чува като диагноза на изключване, ако всички други диагнози не съвпадат със симптомите. Но какво точно представлява синдромът на раздразненото черво? Има 4 вида: тип диария, тип запек, вид болка и тип метеоризъм, при което видовете често се смесват помежду си. Според четири типа тези симптоми са често срещани при синдром на раздразнените черва:
- Подуване на корема и газове
- диария
- Усещане, че червата не се изпразва напълно при дефекация
- Натрупване на слуз върху изпражненията
Около 15% от германците са засегнати от синдром на раздразнените черва.
Възможните причини за синдром на раздразнените черва, които водят до тези дискомфортни симптоми, са много:
FODMAP диета
Но има ли специална диета с раздразнителни черва? Често се препоръчва диета с ниско съдържание на FODMAP за облекчаване на симптомите. Съкращението означава „ферментируеми олиго-, ди- и монозахариди и полиоли“, т.е. за ферментиращи многократни, двойни и единични захари, както и поливалентни алкохоли. Това е група въглехидрати и захарни алкохоли, които се намират в много храни и се абсорбират слабо в тънките черва. Включва: фруктоза (монозахарид), лактоза (дизахарид), фруктани и галакто-олигозахариди (олигозахариди), както и сорбитол и манитол (полиоли).
Гастроентеролог д-р Емеран Майер от Калифорнийския университет подкрепя тази препоръка само с резерви: „Симптомите на повечето пациенти се подобряват с тази диета. В дългосрочен план обаче микробите в червата са лишени от най-важния си източник на храна, така наречените олигозахариди. Това по същество са растителни фибри. Освен това съставът на чревните бактерии при възрастни е много стабилен. Което означава: обикновено се връща в първоначалното си състояние веднага след спиране на диетата. ”Освен това повечето хора отслабват доста значително при диета с ниско съдържание на FODMAP. Според мнението на д-р. Emeran Mayer може да се прави само под професионален надзор
Средиземноморска диета
За него по-добрата алтернатива на синдрома на раздразнените черва е средиземноморската диета с много пресни сезонни плодове и зеленчуци, морски риби, тестени изделия, ядки и необработен зехтин като основен източник на мазнини. По-конкретно, това може да бъде прясна салата с портокали и сьомга например. В допълнение към водата, разпределена през целия ден, умерените количества вино също са част от модела. Тези, които не могат да понасят определени видове плодове, зеленчуци или ядки, могат да ги заменят с други.
Аюрведа
А какво да кажем за Аюрведа като цялостно решение? Аюрведа може да бъде правилното нещо за всеки, който е отворен за нови неща и би искал да направи цялостни промени, за да овладее проблемите си с раздразнените черва. Натуропатът и индологът Елмар Стапелфелд от болница „Имануел” в Берлин е убеден в това. „Тъй като в аюрведичното хранене трите основни правила важат топло, редовно, лесно за смилане. Това означава, че консумацията на хляба, който ние, германците, обичаме толкова много, трябва да бъде значително намалена. Но пациентите със синдром на раздразненото черво също трябва да избягват месо и мазни храни, доколкото е възможно. "
Какво помага сега?
Препоръчително е пациентите със синдром на раздразнените черва да изпробват различни варианти и да водят дневник за хранене и оплаквания, за да разберат коя диета е най-подходяща за индивида. Защото как диетата с раздразнителни черва може да донесе облекчение, не изглежда еднакво за всеки пациент. Но това, което определено помага, е намаляването на стреса, например чрез техники за релаксация и достатъчно упражнения.