Синдром на раздразненото черво и ако е глутен

Глутенът, набор от протеини, открити в пшеницата, ръжта и ечемика, може да играе роля в някои случаи на синдром на раздразнените черва (IBS)

раздразненото

Синдромът на раздразненото черво е храносмилателно нарушение при липса на установима органична причина. Проявява се с болка или дискомфорт в корема, който продължава повече от 3 дни в месеца през последните 3 месеца, свързани с най-малко две от тези събития: начало, свързано с промяна в честотата на изпражненията или във външния им вид, и симптомите се подобряват чрез дефекация.

Предложени са няколко механизма за отчитане на IBS, като психологични разстройства, стрес, нарушена храносмилателна способност, висцерална свръхчувствителност.

Сега обаче е ясно, че при хора с IBS има хронично възпаление с ниско ниво на шум и необичайно активиране на имунната система. Тези хора имат високи нива на белите кръвни клетки. В допълнение, възпалението не се ограничава до храносмилателния тракт, тъй като в периферията се намират провъзпалителни медиатори. Бавно се появява идеята, че възпалението при IBS може да бъде предизвикано от антигени, които са чужди на тялото вещества, които предизвикват имунен отговор, за да ги убият. Това могат да бъдат бактерии, но също и съединения, присъстващи в храната.