Симпатия - трикове за хранене за дълголетие
Само внимавайте с дозите!
Колко ядете е почти толкова важно, колкото и какво ядете. Това е така, защото много хора изпитват силно желание да опаковат огромните си чинии, така че те основно консумират повече, отколкото би трябвало. Добра тактика е да използвате по-малки чинии, това ще ви помогне да поддържате порциите под контрол. Ако все още не сте сигурни за това или ако сте на по-строга диета, може да искате да претеглите количеството. Ако обърнете внимание на яденето на по-нискокалорични, но богати на фибри храни по време на хранене, не само ще загубите сантиметър, но и ще защитите здравето на сърцето си.
Яжте повече зеленчуци и плодове!
Излишно е да казвам, че зеленчуците и плодовете са чудесен източник на витамини, плюс това те са с ниско съдържание - в по-голямата си част - с високо съдържание на калории, докато са с високо съдържание на фибри. Закуските са добър заместител, но няма значение какво и как консумирате, тъй като майонезната салата може да не е най-добрият избор.
Изберете от: пресни или замразени плодове/зеленчуци, маслодайни семена, задушени зеленчуци, понякога компот без захар, консерви
Яжте ги умерено: банани, сушени плодове, консервирана захар, конфитюр, сироп, консервирани и пържени зеленчуци
Потърсете пълнозърнести въглехидрати!
За здраве на сърцето и понижаване на кръвното налягане изберете пълнозърнести храни, пълни с ценни хранителни вещества и фибри. Ето защо е препоръчително да изберете пълнозърнести брашна, а вместо бял ориз, като гарнитура изберете кафяв ориз, просо, булгур или киона.!
Изберете от: пълнозърнесто брашно и хляб, тестени изделия, гарнитури, зърнени храни с високо съдържание на фибри (> 5 g), овесени ядки
Яжте ги умерено: бяло брашно и храна от него, бял ориз, картофи
Внимавайте с наситените мазнини!
Има здравословни и нездравословни сортове мазнини, така че изберете добре колко наситени и ненаситени мазнини консумирате! Докато полиненаситените мастни киселини понижават холестерола и защитават сърцето, наситените увеличават количеството LDL (лош холестерол), което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.