Силата на l; смолист

Бобовите култури стават все по-важни в хранителните навици. И с основание тези импулси са истинска питателна златна мина.

бобовите растения

Стотици разновидности на бобовите растения само чакат да се поканят в чинията си, топли, студени или в салата. Не се колебайте повече: посрещнете ги с отворени обятия. Последните наистина имат свойства на избор !

Бобови растения, какви са те ?

Бобовите растения са част от семейство Fabaceae, растенията на шушулките, които съдържат ядливи семена. По-точно, те обединяват изсушените семена в три големи подсемейства: грах (сух, натрошен, пилен, но не пресен), боб (червен, бял, както и соя или боб) и леща (зелено, русо, брюнетки) .). Днес импулсите са по-модерни от всякога. Не напразно 2016 г. беше избрана за „Година на импулсите“ от 78-ото Общо събрание на ООН.

Значителен източник на протеин

Днес консумацията на месо е четири пъти по-голяма, отколкото преди век. Потребителите наистина постепенно предпочитат бялото и червеното месо, рибата или яйцата в основата на своите хранителни навици, избирайки доказани източници на протеини, в ущърб на бобовите растения. Последният обаче може да твърди, че предлага значителна част от растителни протеини. Всъщност при еднакво тегло приносът е почти идентичен между двата вида храни.