Si каша - VegaLife
Палео и веганите също се съгласяват, че овесените ядки са полезни за тялото. Препоръчително е хората с високо кръвно налягане или диабет да го консумират възможно най-често. Това е напълно ценна храна, докато не добавим допълнително захар или я смесим със сладки мюсли, може би плодово кисело мляко.
Може би малко хора знаят, че не само е чудесна съставка за закуска, но и е много по-здравословно да се сгъсти, отколкото картофи, нишесте или бяло брашно. Друго голямо предимство е, че не залепва, лесно е да измиете чинията след това. Ако направим някакъв сос или паста и стане твърде тънък, течен, овесена каша може лесно да реши и този проблем. В смляна форма, смесена със соса, и в масата, цели овесени ядки помагат за абсорбирането на влагата. Както можете да видите от моите рецепти, това е здравословен заместител на яйца за почти всички видове храни. Палачинки, вафли, кюфтета - овесените ядки могат да се използват като суровина във всички тях.
И все пак най-простото ястие с него е кашата.