Швейцарска салата с колбаси рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
The Швейцарска салата с колбаси е може би една от най-популярните салати с колбаси. Най-вече се приготвя с колбас от месо, но на вкус е малко по-сърдечен с наденица с шунка. Също така съдържа по-малко калории. Швейцарската салата с колбаси е популярна вечерна закуска. В горещите летни дни той е идеален и като обяд. За целта можете да поднесете селски хляб или пържени картофи.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
Първо се приготвя дресингът за швейцарската наденица. Смесете водата за кисели краставички, оцета, горчицата, солта и черния пипер в голяма купа за салата с бъркалка. Накрая добавете маслото и отново разбийте дресинга.
Трябва обаче да пестите дозата на солта, тъй като колбасът и сиренето вече са солени сами по себе си. В допълнение, повече сол може да се добави в края, когато подправяте салатата с колбаси.
Първо отлепете кожата от колбаса и след това нарежете колбаса за швейцарската наденица за салам на тесни филийки и след това на тънки ивици. Също така нарежете Ементалера на фини пръчици. Накълцайте киселите краставички на малки филийки. Нарежете измитите домати на филийки и ги намалете отново наполовина.
След това отлепете кожата от лука, след това нарежете червения лук на фини пръстени. Поставете всички накълцани съставки за приготвения дресинг за салам в голямата купа за салата и разбъркайте заедно. Накрая овкусете швейцарската салата с колбаси със сол и черен пипер.
Ако искате, можете да добавите див лук върху швейцарската салата от колбаси. Пресният фермерски хляб има най-добър вкус със салата от швейцарски колбас.
Една порция швейцарска салата с колбаси съдържа около 380 kcal и около 32 g мазнина.