Швейцарска и парижка салата GastroKanizsa на коледната маса Вестник Kanizsa

Последната среща на Учителския пенсионерски клуб се проведе в подготовка за Коледа. Докато преди това се събираха студени ястия Арпад Рахели заедно с пенсиониран професионален инструктор, този път готвачът представи триковете за приготвяне на салати на членовете на клуба. Рецептата за две салати сега се оповестява публично от Kanizsa.

швейцарска

Госпожа Кароли Доминина със швейцарска салата

Съставки за швейцарска салата (за шест порции):

1 средна змийска краставица, 1 по-голяма глава лук, 1 кг зеле, 1 чаена лъжичка сол, оцет или лимонов сок, пудра захар. Майонеза и заквасена сметана за сос тартар, сол, черен пипер, захар и бяло вино за подправка.

Подготовка: