Шунка и супа със зеленчуци и яйца
Начин на приготвяне
1. В горещо олио пуснете нарязания лук, след това добавете морковите, нарязани на малки кубчета, ряпата, разполовената брюкселско зеле и месестата шунка, нарязана на малки филийки и запържете на умерен огън. След това поръсете с брашно, добавете счукан чесън, след това дръпнете огъня и поръсете с червен пипер. 2. Разтворете в 1,4 литра вода, подправете с варена сол, черен пипер, дафинов лист и гответе на умерен огън.
3. Преди да свалите от котлона, поръсете с наситнен магданоз и внимателно разбийте яйцата. Накрая свалете от котлона, след това покрийте и оставете яйцата да се варят 10 минути.
4. При сервиране взимаме супата с шунка в котлони, за да поставим по 1-1 яйца във всяка, след което я поръсваме с гладко смесената заквасена сметана и украсяваме с магданоз.
В описанието Шунка и супа със зеленчуци и яйца Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.