Съхранявайте и консумирайте яйца от семейната кокошарница - Poulailler Design

Съвети и трикове за съхранение и консумиране на яйцата на вашите кокошки.

съхранявайте

- Събирайте яйцата си всеки ден, през зимата, за да предотвратите замръзването им, а през лятото, за да не ги прегреете, което би застрашило опазването им.
- Проверете дали не са напукани, тъй като там могат да растат бактерии като салмонела.

- Можете да удължите срока им на годност, като ги замразите! Разбийте ги предварително, след това ги поставете в джоб.
Съвет: Забележете на торбата броя на яйцата, на които съответства препаратът.

Имате съмнения относно свежестта на едно яйце?
Съвет: Потопете го в чаша вода. Прясното яйце потъва, докато изгнило яйце ще плува. В действителност, с напредването на възрастта, едно яйце губи водата си и въздушният мехур, който се съдържа, набъбва. Така че колкото по-старо е яйце, толкова по-добре плава.