Съхранявайте храната по-дълго Leclerc Assurances
В началото на годината споделихме с вас мрачна картина на потребителските навици на канадските домакинства, която между другото показа, че 63% от храната, която изхвърляме, все още е годна за консумация.
В ангажимента си да намалим значително отпадъците от храна, днес ви каним да споделите с вас най-добрите практики за по-дълго запазване на храната.
Нека да погледнем нашата килера
В килера - което трябва да е хладно и сухо място - трябва да намерим храни с дълъг живот като консерви и сухи храни (брашно, зърнени продукти, тестени изделия и др.).
- Нека се уверим, че първата храна, която купуваме, ще бъде първата използвана, защото твърде често се случва да избутаме консервите на дъното, за да освободим място за новозакупените.
- Не забравяйте също, че някои продукти, след като бъдат отворени, трябва да се съхраняват в хладилник, какъвто е случаят с конфитюри, маринати, майонеза и т.н. Просто разчитайте на това, което е посочено на опаковката.
- По принцип не се препоръчва да съхранявате продукти повече от една година. Храните с ниско съдържание на киселина (например зеленчуци) обаче имат срок на годност от две до пет години.
В хладилника не слагате просто нищо навсякъде
Ако производителите на хладилници са си направили труда да разпределят пространства, предназначени за определени видове храни, това е непременно защото температурата в хладилника не е еднаква навсякъде. Например, всички ние вероятно сме открили за наше ужас, че вратата е ужасно място за поставяне на халба мляко, тъй като това е най-горещата част на хладилника.