Съхранявайте добре храната по време на затварянето

  • Споделям във Фейсбук
  • Tweet
  • Споделете в LinkedIn
  • Изпратете имейл

съхранявайте

Месо, риба, млечни продукти

Когато тези храни са опаковани, те носят дата на употреба или BBD, обикновено предшествана от думите " Да се ​​консумира преди. " След тази дата развитието на бактерии не се контролира, така че може да има риск от хранително отравяне. Не консумирайте продукта след тази дата.

Когато тези храни не са опаковани или етикетирани какво да се прави? Яйца, студени меса, готови ястия. В хладилника или фризера намерете препоръчителния срок на годност в нашите чаршафи:

Тези дати са ориентировъчни, те отчитат оптималното съхранение в индивидуални и херметически опаковани опаковки

Прясно месо и морски дарове, пастьоризирано мляко, кисели млека, млечни десерти. За да се консумира нетрайна храна с пълна безопасност и да не се налага да я изхвърляте, зачитането на студената верига е от съществено значение.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са живи продукти, които продължават да се развиват с течение на времето. За да не губите тези крехки храни, по-добре е да знаете как да ги съхранявате.

Те не винаги се побират в хладилника. Някои се съхраняват най-добре далеч от пряка светлина (картофи, лук, аспержи) и не могат да издържат на резки промени в температурата. Други естествено произвеждат газ, етилен, който ускорява узряването на съседните плодове и зеленчуци, понякога ги разгражда (банани, ябълки, авокадо).

За да запазите свежестта на вашите плодове и зеленчуци, консултирайте се с нашето ръководство Ръководство за запазване на плодове и зеленчуци.pdf

Консервирани храни, замразени храни и сухи хранителни продукти (ориз, тестени изделия, зърнени храни.)

Повечето от продуктите му могат да се съхраняват за много дълго време, без риск за здравето, ако те са съхраняват се в подходящи условия (при правилната температура, на сухо място). Когато се продават в опаковка, те обикновено носят дата с минимална трайност (MDD), като " Да се ​​консумира за предпочитане преди . " (ден месец година).