Съхранението на ябълки и круши може да се консумира дълго време - Фермерска градина Bálint Фермерска градина Bálint
Балинт е фермер актуализирано: 07 октомври 2020 г. Посещения: 24300
Научете за някои от най-важните правила за съхранение на тези плодови видове.
Подготовката за съхранение всъщност започва още при отглеждането; кърменето трябва да се ръководи по такъв начин, че узрелите плодове да са подходящи за по-дълго съхранение. Ето защо, за плодовете, предназначени за съхранение, обърнете специално внимание на хармоничното торене, професионализма на растителната защита и правилния избор на времето за прибиране на реколтата.
Само напълно здрави, непокътнати, висококачествени плодове трябва да се съхраняват за продължителен период от време. Следователно съхранението е непосредствено и задължително предшествано от строг подбор на ябълки и круши. Ябълките с петна на повърхността (излекувани, триене) трябва да се съхраняват възможно най-кратко време. Дефектният плод е само за незабавна консумация!
Прохладни, но без замръзване, добре проветриви помещения са подходящи за отглеждане на ябълки и круши. Най-добре е температурата на съхранение да не се повишава над 5 ° C и да не пада под -1 ° C.
Контролът на температурата може да се постигне чрез вентилация и отопление. През октомври, ноември, когато дните са все още топли, но нощите вече са хладни, проветрявайте през нощта, за да намалите вътрешната температура на хранилището. През декември и януари, когато е по-необходимо да се поддържа вътрешната температура, обедът се проветрява по обяд, за да не се охлади твърде много.
Когато са подредени по-големи количества ябълки или круши, две отвори са от съществено значение в помещението за съхранение. Един от отворите трябва да бъде разположен точно над нивото на пода; подходящ е за въвеждане на студен въздух. Отворете другия отвор на тавана; това се използва за отстраняване на нагрятия въздух. Двупосочните мрежови вентилатори могат да направят обмяната на въздух още по-ефективна.