Шпелтул (Алакул), бащата на днешната пшеница
рекламен
ГАЛЕРИЯ
В миналото брашното от спелта (алак) се е получавало от небелени зърнени култури, което е позволявало запазването на витамини и минерали, като хранителната стойност е била особено висока. В момента бялото брашно се получава чрез премахване на трици, като по този начин се губят около 70% от най-ценния източник на витамини, микро и макро елементи.
Зърното на зърното е защитено от токсични вещества в околната среда чрез много устойчива обвивка. Специалните качества на спелтата се дължат на много здравото покритие, което я е накарало да издържи през вековете, без да претърпява промени, придавайки й уникални биологични качества.
В сравнение с други храни, спелтата не причинява алергии, тъй като съдържа тиоцианат, който предпазва от алергии. За разлика от обикновената пшеница, спелтата съдържа 50% повече протеини с аминокиселинен състав, който е особено полезен за организма. Освен това протеините се използват изцяло по време на процеса на храносмилане.
Alacul съдържа всички основни ресурси, от които хората се нуждаят:
Хранителен анализ на 100 грама:
Вода: 12,5 g
Протеини: 11,6 g
Мазнини: 2,7 g
Въглехидрати: 62,4 g
Диетични фибри: 8,8 g
Натрий: 3,0 mg
Калий: 447 mg
Калций: 22 mg
Фосфор: 411 mg
Магнезий: 130 mg
Желязо: 4,2 mg
Флуор: 0,06 mg
Витамин Е: 0,30 mg
Витамин B1: 0,30 mg
Витамин В2: 0,10 mg
Ниацин: 1,50 mg
Витамин B6: 0,30 mg
Консумацията на правопис помага да се поддържа идеално тегло, освен това има благоприятен ефект върху загубата на тегло. Поради особено доброто съотношение между протеини и нишесте, той изобщо не угоява, освен това храните, при приготвянето на които се използва, са много по-засищащи, по-малки порции ни насищат много добре, осигурени са необходимите витамини и минерали. Също така диетата с спелта намалява количеството на холестерола в кръвта, като същевременно предотвратява образуването на камъни в жлъчката и не претоварва производството на инсулин в панкреаса.
Редовната и продължителна консумация намалява холестерола и мастния слой в стените на артериите, намалявайки риска от инфаркт на миокарда. Деликатните влакна на бръмбара регулират циркулацията в червата и прочистват цялото тяло. Структурата на разтворимите и неразтворимите фибри въглехидрати се трансформират от чревните бактерии в прости мастни киселини.
"Почистване на червата" чрез диета алак се препоръчва особено за облекчаване на хронични алергични заболявания. Правописът е особено добър като лек при чревни проблеми, възпаления, екзема и ревматизъм.
Спелта дава на тялото повече енергия от същото количество обикновена пшеница, като е основната зърнена култура за тези, които се нуждаят от допълнителна енергия: деца, юноши, възрастни хора, спортисти, вегетарианци, бременност и кърмене, продължителна физическа работа. Alac е богат на аминокиселини и мастни киселини, минерали и микроелементи, жизненоважни за човешкото тяло вещества. Alac помага за подобряване на кръвта и нормализиране на кръвната захар и холестерола. Alacul се понася изключително добре от тежко болните и следователно е идеална храна.
Някои предимства на правописа:
- това е една от най-чистите зърнени култури от гледна точка на
храна, защото расте без химикали
- има затоплящ ефект и стимулира циркулацията
- това е по-леко зърно от всички останали зърна
- подпомага формирането на мускулна маса
Alacul, съдържа не само всички основни основни елементи, но и жизнеспособни вещества за растеж и хранене. Успокояващите и лечебни ефекти на бръмбара се разпространяват в тялото, подобрявайки цялостното здраве, работоспособност и концентрация. Благодарение на добрата си бионаличност той отива директно в кръвта и нервните центрове, кръвообращението се ускорява и се трансформира в усещане за топлина, от съществено значение за заздравяването на кожата и лигавиците. В сравнение с обикновените зърнени храни количеството захар е по-ниско, което прави възможно използването му от диабетици. Външната обвивка на зърната има свойства с антибиотичен ефект, като е полезна при лечението на кандидоза. Съдържа съдържание на калций, магнезий, фосфор, силиций 7-8 пъти по-високо от другите зърнени култури, като последното предотвратява появата на канцерогенни заболявания. Високото съдържание на есенциални мастни киселини и витамин В има особено добър ефект върху нервните клетки и друго интересно наблюдение е, че има ефект на регенериране на умствената и физическа активност на пушачите.