Шоколадът ви дава бензин или газ

Въпреки че е нормално, бензина е най-досадното нещо, което може да се случи. Яжте черен шоколад като пребиотична храна, това може да бъде полезно за хора, които страдат от газове.

Фактори, които повишават ферментацията

Черен шоколад, пребиотик

Използва се като есенция от бактериите в червата, които произвеждат противовъзпалителни съединения. Това се дължи на богатството му на полифеноли, главно проантоцианидини: катехини и епикатехини. Тези добри бактерии процъфтяват за сметка на лошите бактерии в храносмилателния тракт, свързани с възпаление, газове, подуване на корема.

дава

Когато ядете тъмен шоколад, те растат и ферментират, произвеждайки противовъзпалителни съединения. Други бактерии в червата са свързани с възпаление и могат да причинят газове, подуване на корема, диария и запек.

Проучване показа, че влакната се ферментират и големите полифенолни полимери се метаболизират в по-малки молекули, които се усвояват по-лесно. Тези малки полимери проявяват противовъзпалителна активност. Това предполага, че комбинирането на какаови влакна с пребиотици може да подобри цялостното здраве на човека и да помогне за превръщането на полифенолите в стомаха в противовъзпалителни съединения.