Шоколадово-тиквичка торта; Кухня на Сириел
Ето една проста, оригинална и бърза рецепта, която може да е подходяща дори за непоносимите към глутен (чрез заместване на количеството брашно с подходящо царевично нишесте). Без мазнини, това е и идеалната възможност да накарате децата си да ядат зеленчуци !
Списък за пазаруване
180 gr тъмен шоколад за печене // 400 gr тиквички // 4 яйца // 100 gr кафява захар // 3 супени лъжици неподсладено какао // 80 gr брашно // 20 gr царевично нишесте // 1/2 пакетче бакпулвер // сол // 1 чаена лъжичка пудра захар
Измийте, обелете и смесете тиквичките. В купа смесете смесените тиквички с 4-те яйца и захар, след което добавете брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и какаото. Смесете между всяко добавяне. Разтопете шоколада в двоен котел и изсипете хладкия шоколад в препарата. Разбъркайте отново и добавете малка щипка сол.