Шоколадово-бадемова черешова торта рецепта с щурци в кухнята

Радостта от печенето ... насладата от готвенето ... желанието за творение ...

Публикувано на 15.06.2016 тук: Торти

Правя тази торта от години, защото е толкова проста, колкото и страхотна. Бадеми, шоколад, череши . Трябва ли да кажа повече от това? 🙂

Съставки

• 15 dkg фино брашно
• 10 dkg смлени бадеми
• 10 dkg масло
• 8 dkg захар от тръстика (или бреза)
• 4 яйца
• 8 dkg млечен шоколад, нарязан
• 2 шамара неподсладено какао на прах
• 3 ек ракия
• 2 месеца бакпулвер
• 50 dkg череши

• 5 dkg масло
• 8 dkg черен шоколад
• 1 неподсладено какао на прах
• 10 зърнени череши (включително стъбла)

Подготовка

1. Дъното на 20 см подшита форма за торти е застлано с хартия за печене. Загрейте фурната до 180 ° C.
2. В голяма купа смесете захарта с маслото до пенливост, след което обработете яйцата в него едно по едно.
3. Добавете смлените бадеми, нарязания млечен шоколад и ракията. Разбъркайте.
4. Бакпулверът се смесва с брашното и също се добавя към яйчената смес.
5. Накрая превръщаме в тях обезкостените, разполовени череши.
6. Тестото се заглажда във формата за кекс и се пече около 45 минути. Тест с игла! Поставете готовата торта върху решетката и оставете да се охлади.
7. След като се охлади, разтопете маслото с тъмния шоколад и какаото на прах в малка тенджера. Когато стане приятно хомогенно и целият шоколад се разтопи, загладете го върху горната част на тортата, така че да капе и по ръба. Гарнирайте с цели череши.

---