Шоколадово суфле, което е рецепта от кухнята на Естер Сигети

Те също го направиха

  • шоколадово

  • 30 dkg тъмен шоколад (минимум 80%)
  • 15 dkg масло
  • 7 dkg захар
  • 6 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 1,5 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • масло и брашно/неподсладено какао на прах за смазване на форми

Загрех фурната на 200 градуса. Намазах формичките за суфле с масло и ги поръсих с какао на прах вместо брашно, за да стане възможно най-силен вкус.