Шоколадово и винилно брашно

Според швейцарски изследователи имитаторите на шоколад имат в червата си други видове бактерии, което вероятно е причината за неутолимото им желание да контролират кафявата сладост.

Изследването в Journal of Proteome Research беше много трудно за извършване, защото отне много време, за да се намерят 11 мъже, които бяха безразлични към шоколада и никога не са живели с него. Въз основа на тестове за кръв и урина в петдневен експеримент, тези 11 мъже са сравнени с 11 мъже, които консумират шоколад всеки ден. Оказа се, че най-малко дузина разлики могат да бъдат открити в кръвта и урината на двете групи.