Шоколадово и ягодово руло Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (8 порции)

100 g	захар
100 g	черен шоколад
30 гр	какао на прах
300 мл	сладка сметана
6	яйца, разделени
2 супени лъжици	брашно
2 супени лъжици	мляко

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C. Пригответе тава за рула, която ще бъде намазана с масло. След това покрийте с хартия за печене.

Смесете жълтъците със захарта в купа. Добавете какаото на прах и брашното, след това изсипете разтопения шоколад в марината и млякото. Смесете добре. Разбийте белтъците в отделна купа.

Изсипете половината от състава върху яйчената пяна и разбърквайте непрекъснато, след това другата половина. Изсипете сместа в подготвената тава и изравнете повърхността.

Оставете във фурната за 10-12 минути. Когато се охлади, извадете върху влажна кърпа и навийте на руло. Оставете да работи 5 минути, след което се върнете назад.

За крема смесете в купа, използвайки миксер, сладката сметана, докато се получи сметана. Изсипете върху плота и разтегнете добре, оставяйки 3 см разстояние до краищата. Разточете тортата бавно.

---