Шоколадовите топки сами правите основната рецепта и възможните вариации

16 ноември 2019 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене

Шоколадовите топки се предлагат в много варианти. Представяме ви класическа рецепта с шоколадови блокчета и веганска рецепта без захар. Ще ви покажем и вкусни идеи за вариации.

Дали шоколадови топки, направени от шоколадови блокчета или с какао на прах: Във всеки случай трябва Какао от Fairtrade биологично земеделие произхождат - защото това е единственият начин да се наслаждаваме не за сметка на фермерите и жителите в регионите с какао. Повече информация за това можете да намерите тук:

Направете сами шоколадови топки: класическа рецепта

В класическия вариант обикновено се правят шоколадови топки направени от разтопен шоколад, захар и масло. Това прави малкото лакомства относително мазно и висококалорично. Ето защо препоръчваме да не използвате тези сладки шоколадови топки твърде често и само умерено да консумира. Определено трябва да използвате масло Органично сертифициране обърнете внимание - така можете да подкрепите по-подходящо за вида и екологично животновъдство.

Ще ви трябва следното за около 20 шоколадови топки съставки:

200 г тъмен шоколад
75 g масло
75 г пудра захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
50 гр Бадеми, земя
50 г кокосови люспи, шоколадови пръски или канелена захар за овалване

И ето как работи подготовка:

Накълцайте шоколада и разтопете шоколада заедно с маслото в едно водна баня.
Добавете пудрата захар, ваниловата захар и смлените бадеми.
Смесете добре всички съставки заедно.
Оставете масата да се охлади.
Оформете масата на малки шоколадови топчета. Бакшиш: Това работи най-добре, когато ръцете ви са малко мокри. Можете да разпределите сместа равномерно с лъжица.
Накрая оваляйте шоколадовите топчета в кокосовите люспи, шоколадовите пръски или канелената захар.

Вариации:

Ако ви харесва особено сладък и кремообразен, можете да замените половината от тъмния шоколад със същото количество млечен шоколад.
В нашите инструкции за рецепти ви показваме как да Направете сами пудра захар и Направете сами ванилова захар мога.
Вместо смлени бадеми можете да използвате и смлени бадеми Лешници или Орехови ядки използване.
Има много начини да оваляте шоколадовите топчета в нещо накрая: В допълнение към кокосовите люспи, шоколадовите пръски и канелената захар има и цветни пръски, овесена каша или крехки.

Шоколадовите кросове са вкусни и лесно се правят сами. С нашата рецепта дори ще спестите няколко калории и ще популяризирате ...

Сурови веган шоколадови топки без захар: инструкции за рецепта

Ако искате да направите по-здравословно лечение или по други причини искате да избягвате животински продукти, можете също да направите тези веган шоколадови топки. Не само се справяте без масло, но и сте напълно без рафинирано масло захар. Това ги прави значително по-здрави от горния вариант. Препоръчваме обаче да не ядете тези шоколадови топчета твърде често - защото с Фурми, кокос, кокосово масло и ванилия Въпросът на храна е лош с дългите си транспортни маршрути Оценка на жизнения цикъл имам.

Трябва ви следното за около 20 веган шоколадови топки съставки:

250 g мека Дати (за предпочитане дати Medjool)
5 супени лъжици Какао на прах
3 с.л. Орехови ядки, нарязан или смлян
1 супена лъжица Кокосово масло
1 ниво ч.л. Бърбън ванилия
3 с.л. вода
50 г кокосови люспи

Планирайте около десет минути за тях подготовка от суровите веган шоколадови топки:

Нарежете фурмите и ги нарежете на малки парченца.
Поставете фурмите с какаото на прах, накълцаните орехи, кокосовото масло, ванилията на прах и водата в мощен блендер.
Смесете всички съставки в кремообразна маса.
Оформете около 20 шоколадови топки от масата с мокри ръце. Можете да използвате лъжица отново за порциониране.
Накрая оваляйте веганските шоколадови топки в кокосовите люспи.

Вариации:

Ако нямате налични дати Medjool, можете да използвате и по-твърди сортове. Трябва обаче да ги накиснете във вода за няколко часа и след това да излеете водата, преди да обработите датите в шоколадовите топчета.
Като алтернатива можете да използвате и други Сушени плодове използвайте като основа - например Стафиди или султани.
Ако искате шоколадовите топчета да бъдат гарантирани без захар, трябва да сте сигурни, че използвате чисто какао на прах без добавена захар.
Ако нямате налични ядки, можете да използвате около две супени лъжици фъстъчено масло вместо орехи, Лешниково масло, Бадемово масло или Тахан добавете.
Суровите веган шоколадови топки също са вкусни с 2 чаени лъжички канела вместо ванилията.
И накрая, можете не само да оваляте веган шоколадови топки в кокосови люспи, но също така и в смлени Ядки или овесени ядки.

Веган шоколадов мус без яйца и мляко? С тази проста рецепта можете да извикате вкусен веган шоколадов мус само за няколко минути ...