Шоколадови рецепти Cannolis Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
20 минути

Готвене:
12 минути

Добив

4 порции от 3 каноли

Шоколад - Икономичен - Лесен и прост - Италиански - Яйца - Млечни продукти - Седмична рецепта - Вегетариански

Съставки

Основни съставки

• 15 мл (1 супена лъжица) захар
• 1 яйчен белтък
• 3 малки бели тортили, нарязани на 4 клина
• 60 ml (1/4 чаша) или 45 g (1 1/2 oz) чипс тъмен шоколад
• 1/2 чаша (125 мл) ванилия гръцко кисело мляко

Подготовка

Основни стъпки

1. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Поставете скарата в центъра на фурната.
2. Поставете захарта в малка чиния.
3. В малка купа разбийте белтъка.
4. С помощта на кухненска четка намажете четирите тортила от двете страни с яйчен белтък.
5. Разточете всяка четвърт, за да оформите малки тръби с диаметър около 1,5 см (½ инча).
6. Навийте тубите в захарта, след това ги поставете в слотовете на миниатюрна форма за мъфини, поставена с главата надолу.
7. Печете 12 минути.
8. Междувременно пригответе шоколадовата плънка.
9. В купа, безопасна за микровълнова фурна, разтопете шоколада за около 1 минута 30 секунди в микровълновата фурна или докато се разтопи.
10. Разбърквайте на всеки 30 секунди. Не преварявайте.
11. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
12. Прехвърлете сместа в запечатваща се найлонова торбичка (тип Ziploc) и изрежете долния ъгъл, за да имитира гнездо.
13. Напълнете сготвените и затоплени епруветки през отворите от всяка страна. Сервирайте веднага.

---