Шоколадови бананови палачинки от Dystariel Chef
Палачинки с банани и черен шоколад, за 6 - 7 палачинки.
съставки
| 300 мл | мляко |
| 180 гр | Брашно |
| 2 | Яйце |
| 2 с.л. | захар |
| 1 щипка (и) | сол |
| 2 | Банан (съществително) |
| 5 парчета | Черен шоколад (приблизително 60% съдържание на какао) |
| нещо | Масло за тигана |
подготовка
Смесете млякото, яйцата, захарта и солта в купа. Пресейте брашното и го добавете също. Пасирайте или пасирайте бананите с вилица и след това ги смесете в тестото. Сега нарежете шоколада много ситно с нож. Ако ви харесва особено шоколадови, можете да вземете повече. Но не трябва да е повече от половин бара, в противен случай няма да опитате останалите съставки.
Загрейте тигана и намажете малко масло в него преди всяка палачинка. С помощта на голям черпак изсипете тестото в тигана и го разпределете равномерно. Печете до златисто на умерен огън. Когато краищата на тестото станат златисто жълти, обърнете палачинката.
Съвет: Ако харесвате палачинките особено дебели и пухкави, отделете белтъка от жълтъка, разбийте го твърдо и след това внимателно го вдигнете под тестото в самия край.
Количеството е достатъчно за 6 до 7 парчета. Двама души могат лесно да се наситят.
Броят на калориите се отнася до една палачинка наведнъж.