Шоколадова торта против напукване DUKAN РЕЦЕПТИ

торта

За 1 човек:

Направете крем: Загрейте ¼ литър обезмаслено мляко с обезмаслена шушулка ванилия или 1 чаена лъжичка аромат на ванилия. Разбийте 2 жълтъка в голяма купа и ги изсипете с горещото мляко, като разбърквате с дървена лъжица. Върнете се в тенджерата и, без никога да заври, загрейте на слаб огън, като разбърквате, докато сметаната се сгъсти и покрие задната част на лъжицата ви. След като сметаната достигне консистенция, прехвърлете я в чиния за сервиране или купа за салата, за да спрете готвенето. Подсладете след това в хладилника.

NB: Ако сте пропуснали крема, (извара) го изсипете в бутилка и разклатете силно за 1 минута.