Шоколадова торта без брашно - проста; много вкусен!
Шоколадова торта без брашно - проста и вкусна!
Шоколадова торта без брашно: съставките
- 300 g тъмен шоколад (алтернативно: 150 g тъмен шоколад и 150 g пълномаслеен шоколад)
- 150 г масло
- 5 яйца
- 150 грама захар
- 1 П. ванилова захар
- 300 г смлени бадеми
- 1 П. бакпулвер
- Маргарин за омазняване на формата
- Пудра захар или какао на прах за прах
Време за подготовка: 60 минути
Приготвяне: шоколадова торта без брашно
- Нарежете грубо шоколада и го разтопете на водна баня (или в тенджера на слаб огън). Добавете маслото и разтопете и него.
- Поставете яйцата в купа и разбийте заедно със захарта и ваниловата захар за няколко минути, докато се пенят.
- Смесете смлените бадеми с бакпулвера. След това добавете към сместа от яйца и захар заедно с шоколадовото масло и разбъркайте всичко в гладко тесто.
- Застелете дъното на пружинна форма (Ø24 см) с хартия за печене и намажете ръба. Изсипете тестото за шоколадовия сладкиш без брашно, загладете го и печете във фурната при 180 ° C горе/долу нагряване за около 40 минути. Можете да използвате пробата на пръчката, за да проверите дали тортата е готова.
- Когато шоколадовата торта е готова, трябва да я оставите да се охлади малко. След това можете да го извадите от формата, да го напудрите с пудра захар или какао на прах, както искате и сервирате.
Шоколадова торта без брашно? Това е добре!
Чудите се как може да се направи торта без брашно? В такъв случай смлените бадеми осигуряват необходимата консистенция и така заменете брашното. Предимството: Шоколадовата торта е без глутен и е подходяща и за хора, страдащи от цьолиакия. Между другото, между другото, можете също толкова добре смлени лешници използване. В други рецепти вместо брашно се използва кварк, така че храната да е с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати - например в тези палачинки без брашно и в нашите нисковъглехидратни вафли.
Ако искате да печете без глутен, можете също да отворите Брашно от безглутенови зърнени култури За да се върна отново. Те включват например брашно от елда, просо или теф, но брашно от живовляк, кокос или ориз също са подходящи. Тук можете да намерите повече информация за заместителите на брашното.
В и можете да намерите още рецепти без брашно, например за хляб без брашно, кифли без брашно, бисквити без брашно или чийзкейк без брашно.