Шоколадова и бананова торта (без брашно, захар или масло) - Philandcocuisine

Шоколадова и бананова торта (без брашно, захар или масло)

бананова

Ами ако бяхме доволни от здравословна и вкусна торта? Торта без глутен, без добавена захар, без масло, но не и без лакомия. торта от шоколад и банан, мека и топяща се с малко хрускане, донесена от лешника на прах.

Намерихме тази рецепта на красивия сайт "lalignegourmande.fr", много проста рецепта, която ще зарадва малки и големи.

Ако не сте фен на лешниците, използвайте бадемов прах;-)

За тази рецепта за 6 до 8 души ще ви трябват:

  • 450 г банан или около 4 (тук имахме филийки банан във фризера)
  • 180 г 70% сладкарски шоколад (за нас шоколад без захар със стевия)
  • 3 яйца
  • 150 г смлени лешници
  • 1/4 ч.л. чаена лъжичка сол

Нарежете бананите на филийки и ги сложете в тенджера. Варете ги на умерен до силен огън за 10 минути, като редовно разбърквате. Наложително е бананът да е добре сварен, той вече не трябва да сочи. Без това тортата може да е мека, защото концентрираният банан ще й придаде много вкус. !