Етикетиране на хранителни стойности 5% от продуктите показват таблицата IAA Inco Vie - Хранителен процес

За да се насладите на цялото съдържание на този сайт, моля, идентифицирайте се:

Ще имате свободен достъп до запазените статии на сайта, дигиталната версия на последния брой на вашия абонамент, както и до старите издания (в зависимост от абонаментния ви план).

хранителни

Ако все още не сте се абонирали за нашето списание:

можете да вземете абонамент за няколко минути на този сайт. Онлайн плащане с кредитна карта ще ви даде незабавен достъп до резервираните услуги на сайта.

12 ноември 2013 г. - Marjolaine Cérou

От май до юни изследвахме рафтовете и анализирахме етикетирането на хранителните стойности на 341 референции. Първи наблюдения, 93% от продуктите в нашата селекция споменават хранителни стойности, а 5% от тях вече отговарят на разпоредбите на Inco.

Досега доброволният характер споменаването на етикетирането на хранителните стойности следва Директива 90/496/ЕИО, която препоръчва два вида дисплеи: група 1 (енергийна стойност, протеини, въглехидрати, липиди) и група 2, по-пълна (енергийна стойност, протеини, въглехидрати, захари, липиди, наситени мастни киселини, фибри, натрий). Регламентът на Inco - Потребителска информация № 1669/2011 - ще направи задължително декларирането на хранителните стойности върху опаковките на хранителни продукти. Производителите ще трябва да изразяват хранителните си стойности с „100g“ или „100ml“, което ще улесни още повече потребителите да сравняват продукти от същата категория. От 13 декември 2016 г. всички предварително опаковани продукти ще трябва да показват хранителната таблица. Но за компаниите, които доброволно публикуват хранителна информация за своите продукти, спазването на регламента на Inco ще бъде задължително от 13 декември 2014 г.