Шоколадова боровинка kuglof; Изтегляне на рецепта

рецепта

Състав:
5 яйца, 22 dkg гранулирана захар, 1 пакетче ванилова захар, 22 dkg масло или маргарин, 2 супени лъжици ром, 35 ​​dkg фино брашно, 1 пакетче бакпулвер, 1,25 dl мляко, 10 dkg черен шоколад, шепа пресни боровинки
за смазване на формата:
2 dkg масло, приблизително 2 супени лъжици галета

1. Смесете жълтъците с двата вида захар, докато се разпенят добре, това с електрическа бъркалка за 4 минути на максимална скорост. Първо се смесват мекото (стайна температура) масло и след това ромът.Брашното се завихря с бакпулвера, добавя се към предишните заедно с млякото. Разделяме го на две, в едната смесваме разтопения, но не горещ шоколад, в другата смесваме боровинките - последните могат да се овалят заедно с малко брашно, така че да не стигне чак до дъното. Разбийте белтъците на твърда пяна, като ги завъртите наполовина.