Шоколадов мус с протеин на прах диетична и лесна рецепта

Шоколадов мус с протеинов прах: здравословна и лесна рецепта от Sandra SKM ->

Рецепта видео

Съставки

Версия с високо съдържание на протеини (за 2 порции):
- 30g суроватъчен шоколад
- 5g сурово обезмаслено какао (по избор)
- вода (приблизително 30 до 35 ml)
- 3 белтъка (около 100 г)
- 5 до 10g стевия
- 1/2 ч. Л. Ванилия на прах (или екстракт от ванилия или семената на ванилия)
- Шипка сол

Стандартна версия (за 3 порции):
- 1 малко зряло авокадо (или 1/2 голямо авокадо): прибл. 75гр месо
- 1 зрял банан (приблизително 100 г)
- 35 г пюре от лешник
- 30g какао (или суроватъчен шоколад за протеинова версия; или комбинация от двете)
- 1/2 CAC ванилия
+/ - добавяне на подслаждащ продукт (като кокосов сироп, стевия и др.), който да бъде адаптиран според вашите вкусове и степента на зрялост на банана (колкото по-узрял, толкова по-сладък ще бъде и подсладителят няма да е задължително необходимо)

Макроси

Версия с високо съдържание на протеини (с 5g какао):

88 калории:
- 1g въглехидрати
- 1g липиди
- 20g протеин

Стандартна версия (с какао):

182 калории:
- 12g въглехидрати
- 12g мазнини
- 5g протеин

Протеинова версия (със суроватка):

189 калории:
- 10g въглехидрати
- 12g мазнини
- 12g протеин

Характеристики

- без глутен
- без лактоза (за стандартната версия); за версии с протеини, съдържанието на лактоза ще зависи от използвания протеин на прах
- съвместим с ово-вегетарианска диета (за трите версии) и веган за стандартната версия
- въглехидрати с нисък гликемичен индекс

---