Шоколадов крем

Специални диетични ентремети Без глутен Без яйца

шоколадов

Малки саксии с шоколадов крем

Тази рецепта от Шоколадов десертен крем е от книгата La petite crèmerie, гурме рецепти, изпитани у дома, издадена от Hachette. Тези шоколадови кремове ще зарадва и малки и големи и ще бъде готов само след няколко минути. Рецептата е лесна, надеждна и не много сладка.

За 8 ramekins (намачкан тип барабан)

  • 30 г Майзена (царевично нишесте)
  • 50 cl полуобезмаслено мляко
  • 100 g сладкиши с тъмен шоколад (като десерт Nestlé, десерт Poulain, Valrhona и др.)
  • 30 г захар (органично кафяво за мен)