Шоколадите Leonidas, лошата белгийска история
Вече следите статиите, свързани с тази тема.
Получавайте всички статии по тази тема.
Намерете това съдържание по-късно, като натиснете този бутон
Това съдържание е добавено към вашите любими във вашия профил !
Вижте любимите ми
Това съдържание е премахнато от любимите ви.
Вижте любимите ми
Шоколадовата марка се справя добре, но френските й членове се борят да си платят минимална заплата. Случаят с Леонидас разкрива тези безскрупулни мрежи по отношение на техните франчайзополучатели.
Катрин Гарди не му липсва смелост. От малкия си магазин Leonidas, разположен точно пред касата Carrefour, в търговския център L’Isle-d´Abeau (Isère), този търговец се осмели да атакува мощната белгийска марка. След пет години упорит труд и 70 000 евро заровени спестявания, тя казва, че е бесна. „Никога не съм успявал да си плащам повече от 1000 евро месечна заплата, тъй като реализирах по-малко от 200 000 евро оборот годишно, докато съм висял 300 000“, обяснява този четиридесет и нещо, който се надява да признае това, което тя определя като измама В битката си към нея вече се присъединиха двама нейни колеги в Роан и Мелун, които също атакуват за измама. Те биха могли да бъдат последвани от много други, ако малките търговци на дребно французите не се страхуваха да загубят повече пера.
Защото според нашата информация половината от тях не успяват да си платят минимална заплата. Мнозина изобщо не си плащат. В Белгия едва ли е по-добре. Средната заплата на прекупвачите там е около 1200 евро. През това време компанията-майка се справя добре и го уведомява без сложни задачи. През 2018 г. оборотът му се е увеличил с 8% до 93 милиона евро. Оперативната му печалба (Ebitda) дори се е повишила с 66%, по-специално благодарение на увеличението от 80 цента на всеки килограм, продаден на магазините. "Повечето от нашите френски търговци са много доволни", отговори Леонидас изпълнителен директор Филип дьо Селие, преди да признае, че няма представа за заплатите, които всеки плаща.
История на успеха от 80-те
Това слизане в ада напомня на опитното в други групи като Subway, Waterbike или Point Soleil. Толкова много франчайзи, които знаят как да се обогатят за сметка на своите членове. Въпреки това, за разлика от тях, Леонидас не е младеж. Създаден през 1913 г. от Леонидас Кестекидес, грък, живеещ в Белгия, той процъфтява сред нашите съседи на север, преди да се установи във Франция през 1980 г. Тогава за първи път шоколадите от висок клас се продават в магазините. Повече от 400 се излюпиха за нула време във Франция, без реална концепция или съдържание на марката. Alléchés, двама състезатели, Jeff de Bruges и De Neuville, започнаха няколко години по-късно. Те са французи - името на първия е подвеждащо - и са приспособили своите продукти към местните очаквания.
През 90-те години Леонидас живееше с рентата си и продажбите му започнаха да падат. През 2000 г. компанията се опита да продаде шоколадите си в супермаркетите. Тя плати висока цена за грешка: повече от 100 търговци останаха за една нощ в Jeff de Bruges. След това четвъртото поколение акционери-наследници на Леонидас се разкъса, предизвиквайки валс от управляващите директори: Филип дьо Селие, който пристигна през 2017 г., е осмият от петнадесет години !
>> Във видео - Всичко за шоколада за една минута
Перверзната стратегия на компанията майка
Това, което обаче не се е променило, е привидно примамливият метод, използван за привличане на кандидати за предприемачество: „гъвкавият франчайз“. Тук няма такса за участие или лицензионни възнаграждения, които да се плащат при продажби. Необходими са само 50 000 евро, за да се впуснете в търговското приключение. Наследство или чек за напускане и преди, служител или домакиня си дава нов живот. След това той открива през месеците, че компанията майка не му предоставя почти никаква подкрепа. „Леонидас вижда търговците на дребно само като прости терминали за продажба на шоколадовите си бонбони“, осъжда конкурент.
Различните ни източници посочват извратената стратегия на белгийската група да продава своите стоки все по-скъпи на търговците на дребно, като същевременно им забранява да отлагат всички тези увеличения, за да останат конкурентоспособни. За 500-грамовата бюлетина, например, цената на килограм, платена от франчайзополучателите, се е увеличила с 15,3% между 2013 и 2017 г., докато максималната цена, на която биха могли да препродадат шоколада, се е покачила само с 6,8.%. Към това трябва да се добави и цената на опаковката, която е скочила с повече от 20% за същия период.
В резултат на това брутният марж на магазините продължава да намалява. Той е средно 48%, докато би трябвало да надвишава 52%, за да позволи на търговците да работят достойно. „На Коледа съм принуден да накарам служителите си да се излъчват на луна поради липса на пари, за да платя таксите“, издухва франчайзополучател от Ил дьо Франс Други надвишават наложената цена от 10,90 евро за 250-грамова кутия и я свалят до 12 или дори 13 евро. Някои дори започват да продават играчки, чинии или цветя, за да се справят. Но официалните уведомителни писма от централата се умножават.
Магазините се затварят в серия
При тези условия разбираме защо толкова много магазини се затварят във Франция: десет през 2013 г., двадесет през 2016 г., повече от 40 през тази година. Общо остават само 280 сайта. Това не е устойчиво за франчайзодателя, който на всяка цена трябва да продаде своите Manon, шоколадови бонбони и други. Следователно всяка година той трябва да набира нови кандидати или да убеждава съществуващите да отворят втори магазин. „Ще открием 25 до Коледа и 150 в рамките на пет години“, обещава Филип дьо Селие. Да, но сега, при този темп, марката става все по-малко внимателна по отношение на кандидатите и местата. „Те отварят каквото и да било, независимо с каква цел, с единствената цел да заключат обемите си“, протестира адвокатът от франчайза в Бордо Флориан дьо Сен Пол.
Магазин, отворен в Троа (Aube) през август 2016 г., не продължи две години. Друг в Иври (Вал-де-Марн) току-що затвори след една година. По-сериозно, в много търговската улица Poncelet, в 17-и район на Париж, магазин не надвишава 100 000 евро оборот. Веднага след като тя беше затворена, марката намери кандидат да отвори още няколко метра, с 250 000 евро права на наем, които трябва да плати, за да започне. Гарантиран провал, според специалистите. Че присъствието на оторизиран дистрибутор може би би могло да се избегне.
Канадска борба
Дълго време марката, съзнавайки слабото си присъствие във Франция, всъщност беше поверила страната на посредници, наречени CLR, за „клиенти на дистрибутори“. Освен осигуряването на логистиката между белгийските фабрики на Андерлехт и техните десетки търговци, те помогнаха да се намерят места, да се направят кутиите преди празниците или да се подредят прозорците. Първият от тези CLR, Davico, управлява до януари 2019 г. над 130 магазина, главно в Париж, и продава половината от 1400 тона шоколад, продавани всяка година от марката във Франция. Но историята се превърна в конфликт. Белгийският централен офис искаше да си върне авторитета и маржовете си: около 4 евро от 15 евро за килограм, съответстващи на продажната цена за търговците на дребно. Заплашени със съдебни дела от този, когото те просто възнамерявали да уволнят, акционерите се съгласили да пуснат няколко милиона евро срещу мълчанието му.