Шоколад и ядки, полезни за паметта

Шоколад и ядки, две сезонни храни, които да поставите в менютата си, за да ограничите загубата на памет поради възрастта или болестта на Алцхаймер.

Изследване на изследователи от Колумбийския университет в Ню Йорд показва, че консумацията на шоколад е полезна за паметта. Този ефект се дължи на флаванолите, съдържащи се в шоколада, антиоксиданти, които действат върху когнитивната функция. Флавонолите в какаото увеличават кръвообращението и размера на съдовете, което позволява на мозъка да има повече кислород.

Подмладен спомен благодарение на шоколада

По този начин в проучването са участвали 37 здрави доброволци на възраст от 50 до 69 години. След ежедневен прием в продължение на 3 месеца на шоколадова напитка, силно концентрирана във флавоноли, участниците в проучването възвърнаха памет, достойна за 40-годишно дете.