Шницел тиролски стил от ssch77 готвач

съставки

4-ти Шницел, приготвен от свинска сьомга, наричан още минутни пържоли
500 гр Чери домат (съществително)
2 Зеленчуков лук (съществително)
1 ½ бр. холандски сос
2 чаени лъжички Смес от подправки
2 Яйце
галета
сол и черен пипер
Паприка на прах

подготовка

Четвърти доматите, нарежете лука на фини пръстени и смесете и двата с 2-3 чаени лъжички доматена подправка, след което оставете да престоят 10-15 минути.

готвач

Разбийте шницела и подправете от двете страни със сол, черен пипер и червен пипер, първо в разбитите яйца, след това обърнете галета. Запържете за кратко шницела от двете страни в тиган, след което поставете върху лист за печене или в съд за печене.

Задушете доматите и лука в същия тиган за около 5 минути, след което ги разпределете върху шницела. Отгоре разпределете равномерно студения холандски сос. Покрийте с алуминиево фолио и поставете във фурната на 170 градуса (предварително загрята) за около 30 минути.

Вкусът на Spaetzle също е много добър.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

най-добрият начин за приготвяне на холандски шницел, но най-лошият начин за сервиране на шницел ^^ Хареса ми, но тази рецепта беше също толкова неуспешна, колкото всяка друга рецепта, която включва шницел и фурната. по-скоро хляб, пържете и яжте обикновено.

Така че това всъщност не беше моят случай! Останалата част от семейството също не беше във възторг! Месото беше крехко, но панировката наистина не беше вкусна. може би по-добре, ако не са панирани!

Боа, това беше вкусно! Реших обаче и да не разбивам шницела. Някак си няма смисъл. Оставих и лука. Не ми харесва.;) За соса взех два тетрапак холандски сос с билки и ги разредих с мляко. Затопля се за кратко и след това се изсипва върху подправения шницел и доматите. Много вкусен! Доматите правят соса малко по-тънък.;) Но в случая се получи доста добре. Благодаря за страхотната рецепта, дори ако я използвах само наполовина. Идеята все още е страхотна. Това е лесно, бързо и вкусно! Със сигурност ще се повтори. 4 шницел беше достатъчно лесно за нас тримата! Обикновено не ядем толкова много месо.