Шишчета от говеждо месо на скара

Вкусни телешки шишчета на скара, направени от пресни съставки, вдъхновяват в BBQ парти всички гладни гости и винаги са пълен успех.

кисело мляко

  • Порт: 4-ти
  • Време: 30 мин. + 180 мин
  • Състояние: светлина
  • ккал: 234
  • KH: 1,6 g
  • Д: 43,5 g
  • В: 5,5 g

съставки

  • 800 г говеждо крупче
  • 100 г кисело мляко
  • 2 зелени чушки
  • Чери домати
  • 2 глави лук
  • Клончета мащерка
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • Сол и пипер (мелница)

подготовка

Измийте месото, отцедете го и нарежете на кубчета 2 х 2 см. • Смесете кисело мляко, мащерка, куркума, сол и черен пипер в купа и след това добавете месото • Смесете говеждото със сместа от кисело мляко и подправки и гответе поне 3 - 4 часа (сутринта) най-добре през нощта) в хладилника.

Измийте червения пипер и нарежете на кубчета 2 см. • Обелете лука, нарежете на осми и отделете отделните слоеве • Поставете месото, червения пипер и лука върху дървените шишчета, като винаги започвате с чери домат за да не горят).

Поставете шишчетата върху скарата и скарата за 10-15 минути, като редовно се обръщате, в зависимост от вашия вкус.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция