Shiri s LCHF 2012
страници
Вторник, 25 декември 2012 г.
Коледа 2012г
Коледа 2012 приключи.
Мисля, че се справих добре според обстоятелствата, но винаги мога да се справя по-добре!
Събота, 22 декември - Ден на пристигане
Закуска: наденица/сирене
Обяд: малко супа от леща, много зеленчукова супа, виенски колбаси
Кафе: сладкарски изделия с лед
Вечеря: наденица/сирене
Грех: макадамия вечер
Неделя, 23 декември - Леля Ерна от 80-те дни
Закуска: омлет (2 яйца, сметана, бекон) сирене
Обяд: малко месо, салсифициране
Кафе: 2-3 сладкарски изделия с лед, опитано 3 пъти торта
Вечеря: сирене/наденица/остатъци от супа
Грех: две или три глътки шампанско, тортата не беше LC
Понеделник, 24 декември - Бъдни вечер
Закуска: Стремел сьомга, сирене
Обяд: Солянка (месо-наденица-доматено пюре-лечо) със заквасена сметана
Следобед: 2 сладоледени изделия, 3-4 малки бисквитки
Вечер: 2-3 суджука (варена бяла наденица, братвурст, виенски), салата от месо или майонеза
Грех: много шампанско, 2-3 трюфела
Вторник, 25 декември - Хранене навън с Бекерс
Закуска: 1 яйце с бекон, наденица, сирене
Обяд: грил чиния и странична салата, сметана от десерт
Кафе: 3 бисквитки
Вечер: наденица, сирене
Грех: бисквитките не са LC, 1 чаша пенливо вино
Сряда
Закуска: омлет от 2 яйца и бекон
Пладне: патица с червено зеле,
Вечер: салата с авокадо, бекон, моцарела
Грех: 1 чаша вино, крем брюле без захарна кора, но с 1 супена лъжица червена каша и 1 супена лъжица яйчен ликьор
Четвъртък
Закуска: омлет, приготвен от 2 яйца, бекон, парче сметана
Обед: Остатъка от патица с 1 супена лъжица червено зеле
Вечер: наденица, сирене, коктейлни домати
Грех: 1 чаша пенливо вино, осолени бадеми, 1 трюфел
Петък
Закуска: омлет, приготвен от 2 яйца, малко сметана, бекон, 2 коктейлни домата, 1 парче козе сирене
Обяд: дебел резен хляб, десерт (2/3 чаша сметана, 5 супени лъжици неподсладен ябълков сос, 1 супена лъжица яйчен ликьор)
Вечер: наденица, сирене, коктейлни домати
Грех: 1 чаша пенливо вино, осолени бадеми, 1 трюфел
Събота - завръщане у дома
Закуска: омлет от 2 яйца, мляко, бекон, 2 коктейлни домата, 1 филия козе сирене
Обяд: Голяма порция сеглидински гулаш (говеждо, свинско, кисело зеле) 1 малка. Филия кнедли с хляб
Вечер: плато с наденица и сирене, репички
Сряда, 19 декември 2012 г.
Допълнение: 3 месеца
91,9 кг
15,1 кг намаление от 01.01.12
Понеделник, 17 декември 2012 г.
3 месеца LCHF
Тъй като дъщеря ми е болна и всъщност не получавам много и тъй като не съм тук този уикенд, ще преместя 3-месечното резюме напред с 3 дни.
Тегло: 92,7 кг
Намаляване с LCHF: 9,6 кг
Общо намаление: 14,3 кг
+++
Положителен след 3 месеца с LCHF
+++
+ Отслабнах с 6 кг
+ Оставих 51 см в обиколка (включително 10 см на ханша, талията и гърдите)
+ В 99% от случаите винаги бях сит и доволен
+ По-уверен съм от всякога
+ Обичам да се поглеждам в огледалото
+ Не мога да си спомня последния път, когато имах атака на пот.
---
Отрицателно/неутрално след 3 месеца LCHF
---
- Все още се боря с мускулни спазми
- Замразявам много бързо и често
- Вземам със себе си всякакви глупости за болестта: стомашно-чревни черва, включително повръщане, една инфекция след друга
Сряда, 12 декември 2012 г.
Паси
Запознах термина само във връзка с LCHF. Но той описва много добре нуждата, която имам много често в миналото и все още понякога и днес.
При преместване от хладилник в килер, търсене. иска да се разсейва с интернет или книга, но мислите му се въртят само около едно нещо - ХРАНЕНЕ.
Имах това много, със сигурност знак за моята зависимост.
Откакто правя LCHF, това се случва рядко, но се случва.
Например вчера детето имаше баба следобед (извън последователност) и затова бях 1,5 часа "безплатен".
Успях да се прибера направо у дома след работа. Всъщност има достатъчно неща, които бих могъл да направя, НО не, започвам да пася.
В миналото щях да сложа нещо за ядене в устата си, без да мисля за това: \
Днес имам толкова много под контрол, че се разсейвам с работа и слушам дали има глад или апетит и след това ям нещо с предишния (и правя виртуална бележка, че обядът не е достатъчно наситен!)
И така, вчера стигнах до украсяването на бисквитки и печенето на LCHF хляб и по този начин прехвърлих желанието за паша. Тогава разбрах, че съм гладна и изядох хубаво парче сирене, преди да отида да взема детето и съпруга си.
Въпреки това забелязвам, че пашата играе роля само в дните, когато имам „свободно време“.
Странно, нали?
Трябва да стигна до дъното на това.
Понеделник, 10 декември 2012 г.
Годината е към своя край.
. и някак си имам чувството, че някой ми краде времето!
Всеки уикенд е претъпкан, едва ли има време за охлаждане и ако погледнете часовника, винаги е с 2 часа повече, отколкото очаквате/желаете. Страхотно!
Миналият уикенд започна лошо, Селма трябваше да повръща отново и отново от събота сутринта малко след полунощ до 5:30 сутринта.
След петия или шестия път не остана нищо освен стомашна киселина и сухо запушване, дадохме й свещичка Vomacur. След това имаше нов прилив, веднъж диария и накрая всички можехме да спим.
Правихме това до 9. Тогава детето беше добре отпочинало и подстригано.
Ние, големите, не го правим!
Съответно към събота се подходи доста спокойно.
Направих големия котлет сутрин, накрая тествах фермерите на място и ги открих, че се нуждаят от повторение. По обяд имаше вкусна супа от пушено свинско, с ряпа, разтопена тиква, корен от магданоз и моркови. Много, много вкусно! Разглеждате ли:
Следобед изпекох меденки LCHF, сладкиши с кокосов макарон и топки с ванилов кроасан и приготвих истински топки с кроасан и тесто за формички за бисквитки за мъже и деца.
Останалата част от деня сме изгнили!
Неделята започна добре, няма повече инциденти през нощта. Спахме много добре.
След вкусна закуска (пушено свинско филе и тестени меденки) излязохме направо в снега * Scheewars *
След това обядът беше бързо измислен - къри от кюфтета. гледаш ли:
Беше много вкусно, само малко прекалено пикантно, зеленчуците малко преварени
НО мога да се справя с кокосовото мляко, ако е разтегнато 1: 1 със сметана * наздраве *
След обяд отидохме направо до резачката за бисквитки (бележка: не повтаряйте тази рецепта!) И я изпекохме. Декорацията ще последва през седмицата.
За вечеря имаше голяма саксия от салата, агнешка салата, тученица, домат, моцарела, стриди, пушено свинско месо, бекон и дресинг от крем фрейш, мажо и ябълков оцет. Беше вкусно!
Везните не искаха да бъдат с мен тази сутрин, но това е напълно нормално в понеделник;)
Какво разбрах вчера следобед! Цялото това печене на бисквитки всъщност е просто досадно! Натруфените бисквитки с меденки Stollen наистина не са необходими! И тук човек наистина е принуден само отвън.
Дори съпругът ми забеляза, че не е толкова запален по коледните резултати от печенето! Страхотно.
Сега се питам дали ще отнема нещо на детето си, ако не печем?
Ще се замисля.
Сряда, 5 декември 2012 г.
План на хранене
Събота
рано - почти 1/8 от шоколадовата торта на Кати
Обед - добра половина печено пиле плюс кожа на още половин печено пиле плюс мажо за гладки пилешки гърди
Следобед - малка хапка от шоколадовата торта с фризийски чай с 3,5% мляко
вечер - наденица и сирене с няколко чери домата
Неделя
рано - омлет с домат, бекон и ементалер (4 яйца, това беше твърде много за стомаха и организма ми без жлъчен мехур, това може би беше болка в стомаха * нуч *)
Обяд - CordonBleuSoup от бавната печка (зеленчуков бульон, сметана, заквасена сметана, пиле, варена шунка, гъби, пармезан, ементалер, естрагон, сол, черен пипер, масло, чесън)
следобед - парче LC шоколад и чай с тире от 3,5 мм мляко
вечер - салата от агнешка салата, батавия, бекон, моцарела и стриди, запечени в чесново масло, дресинг също крем фрейш, ябълков оцет, билки и подправки * незаличими спомени *
късно през нощта - пралина * стопилка *
Понеделник
рано - селекция на гауда и колбаси
обед - малък остатък от салатата преди
следобед - две филийки студени разфасовки (бях оооооколо гладен)
вечерен тайландски (патешки гърди със зеленчуци в соев сос * mjammie *)
Вторник
рано - гауда, наденица, коктейлни домати
обяд - Гауда, наденица
вечер - салата от агнешка салата, батавия, бекон, моцарела, пържени стриди, разтопен лук, дресинг също крем фрейш, песто, ябълков оцет, билки и подправки
късно вечер - две шоколадови бонбони * изповядайте *
Сряда
сутрин - филийка бадемов хляб кварк с гъши рилет, сирене Гауда, наденица
Обяд - малък остатък от вечерната салата, две филийки бадемов хляб с кварчен колбас, парче кървавица
вечер - консервирана рибна сьомга в билков сос (2,6 g KHs) и кубчета сьомга с аспержи и шампион в магданозен сметанов сос
късно - малка чаша вино
Четвъртък
сутрин - филийка бадемов хляб кварк с гъши рилет, сирене Гауда, наденица
Обяд - две филийки бадемов хляб с кваркова гъша, сирене Гауда, шунка
вечер - две филийки бадемов хляб кварк с малко песто и маджо, печено месо, шампион, малко червен пипер и ементалер, печени
Понеделник, 3 декември 2012 г.
Нова седмица нов късмет?!
Започваме новата седмица, за съжаление уморени и нацупени, защото будилникът не искаше да ни събуди тази сутрин. По случайност бях буден точно навреме, но все пак беше стресиращо: \
Сега вали сняг * froi *
Тази вечер отново ядем тайландски от доста време, заложих на патица със зеленчуци в пикантен сос. След вечеря трябва да се * прозяя * за заседанието на родителския съвет, едва ли има време за дълга вечеря, да не говорим за готвене или нещо подобно.
Това, което трябва да бъде, трябва да бъде. За съжаление, участието при нас е много слабо, така че така или иначе всички присъстващи са добре дошли!
Днес везните ми бяха хубави, показаха само малко повече от петък и събота и добавям това малко към чашата вино от снощи;)
Събота, 1 декември 2012 г.
уикенд!
Обичам уикендите!
Особено тези, при които нищо не е здраво планирано, но ние правим всичко, което искаме:)
След като малката ни събуди от 10 до 6 сутринта и не се замисли повече да спи, закусихме рано и много рано влязохме в града. Но бяхме на седмичния пазар. Обичаме да правим това (но обикновено се предлага само в началото на месеца, тъй като е значително по-скъпо, макар и по-вкусно).
След това направихме обиколка за пазаруване в REWE и бързо долетяхме до DM.
След това имаше обяд и след това накрая и тайно и много бързо напълних и настроих адвентския календар (вчера вечерта бях прекалено гроги за това). След това малко украсихме и пихме заедно „кафе“.
И оттогава телевизията/филмите се гледат, пускат и четат на мобилния телефон:) Днес разхлаждаме деня.
За закуска имаше шоколадова торта на Кати (защото той трябва да отиде), за обяд печено пиле с маджо, днес имаше "кафе" фризийски чай с пълномаслено мляко и малко парче торта Кати и аз все още съм пълен с него. Ако все още има пиле, пак ще го направя със студена чиния!
Везните ми ме изненадаха тази сутрин с 93,7 кг:)
Все още не тежа нищо и ми е интересно какво ще означават везните следващата седмица!
Петък, 30 ноември 2012 г.
Това, което просто забелязвам.
Не съм писал дневник за храна вчера и днес * упс *
Но бих казал да се придържаме към него и да видим как ще стане.
Просто ще отбележа набързо какво съм ял, без да претеглям нищо!
Отново диария, но видях 93:)
Наистина е да плачеш, защото мислех, че докторът е свършил. Но вероятно не е така, защото вчера той отново ме накара да се измъкна.
Е, този път "само" диария и умерена коремна болка. толкова изпълним.
В крайна сметка имам Perenterol и просто предполагам, че чревната ми флора е в A. Сега се опитвам да възстановя това с помощта на мая.
Пробвам LCHF, засега всичко остава вътре;)
Везните го означават много, много добре с мен, защото тази сутрин ми показаха 93,9 кг * froi *
Така оставих почти 10 кг с LCHF! Страхотно, нали?
И целта ми да стартирам новата година U90 е наистина осезаема * удължете ръката и ръката си, доколкото е възможно *
Означава 31 дни, в навечерието на Коледа и Нова година, включително 3,9 кг!
Чакка!
Четвъртък, 29 ноември 2012 г.
Устоях!
Не се оставих да сляза вчера.
Дори и денят да беше сладък, а кашата от авокадо и да няма домати в къщата!
Устоях.
Дадох на търсещата си душа няколко слънчогледови семки, ръцете ми също бяха заети;)
Днес везната ми даде награда: 94,2 кг:)
Сряда, 28 ноември 2012 г.
Днес лошо
денят днес изисква откровена дисциплина и воля.
Спах лошо и там е сиво, тъмно и студено.
Гладен съм и гладен и умът ми се върти около храната.
Не харесвам всичко, което ям, нито се чувствам добре, нито се чувствам сита.
След работа отивам направо до Кизер, отвличам вниманието и се движа.
След това у дома за кратко. Имам 30 минути тук.
и просто пася. проверете какво има в хладилника, какво има в килера.
умът ми кръжи.
Пристрастяване към захарта
Суда писа вчера по темата за пристрастяването към захарта
Наистина е невероятно доколко захарта ви контролира.
Не мога да се откроя.
Години наред не можех да се представя без хляб, тестени изделия, сладкиши, сладкиши. за да живея, в крайна сметка си мислех, че съм пълен с това.
Когато Селма се хранеше на семейната маса и твърдо отказваше какъвто и да е вид хляб и рядко или никога не докосваше торти, ние сериозно се замислихме. Имахме нужда да го изследваме в Интернет и дори попитахме педиатъра за това. По това време го намерихме за изключително ненормален.
Бързо стигнахме до заключението, че хлябът и кексът всъщност не са от съществено значение за оцеляването и че можем да оставим Селма без него с чиста съвест.
Разбира се, тя вече яде хляб (чипс, препечен хляб) и понякога торти (и разбира се, че обича сладкиши), но нещата (за щастие) не играят голяма или важна роля.
Правя LCHF от 10 или 12 седмици и съм изненадан и ентусиазиран, че е толкова лесно без хляб, тестени изделия и други подобни.
И все пак често се хващам да си мисля за захарта.
За мен е особено трудно да се справя без (пълномаслено) шоколад и торти/сладкиши/бисквитки. Мисля, че това е зависимостта, която се появява в мен.
Все още обаче не съм сигурен дали мога и ще се справя без него цял живот: \
Ще помисля по-нататък.
Вторник, 27 ноември 2012 г.
Обратно на пистата
Понеделник, 26 ноември 2012 г.
В петък имах ваканция, пазарувах и приготвях храна за обяд за рождения си ден. Все още бях доста слаб и не смеех да отида отвъд тоста. По обяд смеех силен зеленчуков бульон, вероятно забелязах загубата на сол. То също остана там. Леки спазми в стомаха обаче ме придружаваха през целия ден. За вечеря имаше плоска чиния, която толерирах без инциденти.
В събота отидох на нормалното LCHF хранене, наденица за закуска и сирене, рулада за обяд със сос и червено зеле и за десерт PannaCotta с огледало от малина * mjammie * с малка чаша вино.
Задържах храната вътре, но оттам насетне отново ме заболя болка в корема.
С кафето имаше кифлите от SouldFood Low Carberia (страхотно !) и вечерята беше отменена, защото бяхме в киното (само Pepsi light!). Вместо това си поглезите чаша пенливо вино и една или две шоколадови бонбони.
В неделя сутринта беше по-лошо, ядох само малко сирене, остатъци от предишния ден за обяд и тогава диарията отново започна и спазмите в стомаха:(
Просто не ядох нищо през останалата част от деня, пих много чай и се успокоих.
За вечеря имаше студена чиния и след това диетична кока-кола. Там се почувствах малко по-добре.
Днес се връщам на работа @work, закусвах нормално (сьомга/чай @home, наденица/чай @work) и с изключение на малки спазми в стомаха.
Надявам се, че съм го преодолял и бързо ще се освободя от болка!
Ще избягвам кантара през следващите няколко дни. От една страна, не можех да ям много мазнини, нито исках, от друга страна съм извършил някои KH грехове и се чувствам напълно подут и подут след цялата диария. Това със сигурност няма да възнагради Везните!: \