Шипки - здравословните плодове на есента
Растението, което все още се нарича кучешка роза, е добре известно и широко разпространено в Европа, Западна Азия и Северна Африка. Расте по краищата на живите плетове и в гората, но често го виждаме, докато караме покрай селския път. Растението расте до 3 м високо и е зимно устойчиво.
Плодът на шипката се яде от хиляди години. От плодовете се приготвят различни конфитюри и конфитюри, но можете да се насладите и на ценните плодове като чай, сироп, оцет или вино.
Напълно узрелите плодове на кучешката роза се събират в края на лятото и есента
Изсушени, те са не само приятна декорация, но и правят добър чай
Целулозата има много високо съдържание на витамин С
Шипката е без съмнение много широко разпространено и популярно лечебно растение, което многократно доказва своите здравни качества. Високото съдържание на витамин С и приятният кисел вкус правят шипката популярна хранителна добавка. Неслучайно малкият, червен плод е наречен „Царица на лечебните растения“.
Най-често получаваме шипките в преработено или изсушено състояние. Ценните вещества не се губят, въпреки че се нагряват. Телата ни получават много калций, фосфор и желязо от пиенето на чай от шипка. Този чай засилва устойчивостта на организма и предотвратява настинки и хрема.
Обработката на плодовете е малко досадна, но си заслужава
Растението оцелява през зимата
Сушените плодове правят здравословен и ароматен чай
Чай от шипка
Можете да намерите чай от шипка в аптеката или в аптеката. Чаят е богат на витамин С и много кисел. Пийте го с мед по две причини: 1) чаят има по-добър вкус, ако е подсладен и 2) медът прави киселинността на чая малко по-мека. Това е по-удобно за хора с чувствителен стомах например. Чаят се предписва при тежка диария. Но ако предозирате, можете да постигнете обратния ефект.
Плодовата каша прави леко тръпчиви желета и сокове
Шипките увеличават имунната ви система
Сладкото от шипки е страхотно на вкус
Можете да създадете специален вид оцет от плодовете, които сами прибирате
Сладко от шипки
Сладкото от шипки е с фантастичен вкус и ако сте нов за него, препоръчваме ви да е много топло. По-добре да изберете марките, които се предлагат в магазините за здравословни храни.
С тръпчивата, кисела каша от шипката можете също да приготвите лютеници, пълнежи, намазки или плодови сосове за дивеч или птици.
Не много добре познато, но много ароматно и есенно е шипковото вино
Винаги прибирайте малко, когато видите шипките
и изсушете тези за зимата
Плодовата каша произвежда първокласен, богат на витамини сок.
Ядките на шипките също са много ценни
Масло от шипка
Можете също така да намерите масло от семена на шипка под името масло от дива роза. Неговите стягащи и подмладяващи свойства го правят предпочитан продукт в козметиката.
От тях се получава маслото от семена, което е особено добро за забавяне на процеса на стареене и стягане на кожата