Омега 3 срещу ревматична болка ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Тези, които страдат от ревматизъм и ревматична болка, трябва да консумират колкото се може повече омега-3 мастни киселини от рибено масло, съветва Германският институт по хранителна медицина и диететика. Сьомгата, скумрията, рибата тон и херингата са богати на омега-3 мастни киселини. EAT SMARTER представя резултатите от изследването (март 2002 г. - Германски институт по хранителна медицина и диететика, Бад Аахен).
Всеки, страдащ от ревматизъм и Ревматична болкаn страдащите трябва да консумират колкото се може повече омега-3 мастни киселини от рибено масло, съветва Германският институт за хранителна медицина и диететика. Сьомгата, скумрията, рибата тон и херингата са богати на омега-3 мастни киселини. В допълнение към лекарствената, хирургичната и физиотерапията, правилното хранене е друга важна мярка при лечението на заболявания от ревматичен тип и свързаните с тях ревматични болки, според известния ревматолог професор д-р. Д-р Елмар Кек от Висбаден.
В Германия 8,5 милиона души са засегнати от ревматични заболявания (артрит, артроза, ревматизъм на меките тъкани, ревматоиден артрит, анкилозиращ спондилит и др.) И страдат от ревматична болка. По-специално, възпалителните ревматични заболявания могат да бъдат повлияни от хранителна терапия. В допълнение към намаляването на ревматичната болка, проучванията също показват, че лекарствата могат да бъдат намалени, според Мюлер.
Правилното хранене може да намали възпалителната активност при ревматични заболявания и да намали ревматичната болка. За да постигнат това, страдащите от ревматизъм трябва да се откажат от месо, колбаси и мазни млечни продукти, включително масло, тъй като тези храни съдържат арахидонова киселина, която стимулира възпалението и по този начин причинява болка. За разлика от това, омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибеното масло, намаляват възпалението и ревматичната болка. Сьомгата, скумрията, рибата тон и херингата са богати на омега-3 мастни киселини, казва Мюлер. Омега-3 мастните киселини също изместват арахидоновата киселина от определени метаболитни пътища, така че възпалението и ревматичната болка продължават да намаляват. Арахидоновата киселина е изходното вещество за медиатори на възпалението, т.е. вещества, които медиират възпалението, обяснява Мюлер. Възпалението е отправна точка за ревматичната болка.
Всички храни на растителна основа не съдържат арахидонова киселина. Нискоарахидоновата киселина са млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. За да можете да усвоите достатъчно омега-3 мастни киселини, е необходимо да приемате специални препарати. Докато препаратите от рибено масло преди това са имали неприятен рибен вкус и са причинявали оригване, сега в аптеките има перли с рибено масло, които не причиняват това, казва Мюлер. Арахидоновата киселина и затлъстяването са врагове на ревматиците, докато омега-3 мастните киселини, както и витамините А, С, Е и основните микроелементи цинк, селен и мед са приятели, обяснява Мюлер в заключение. Микроелементите предпазват от оксидативен стрес и отчасти са противовъзпалителни. Още: Германски институт по хранителна медицина