Шипка, храстът на здравето
Шипката допринася за витаминизирането на слабите организми и предотвратява редица заболявания (сърдечно-съдови, бъбречни, генитални, храносмилателни, нервни и белодробни).
Витамин С преобладава в химичното съдържание на плодовете на шипка, в размер на 0,5 - 2%, 50 пъти повече, отколкото в лимоните, 80-100 пъти повече, отколкото в черешите, вишните и мандарините и 200 пъти повече, отколкото в ябълките. Трябва да се отбележи, че плодовете на шипката имат много по-високо съдържание на витамин С (8-10 g%), надхвърляйки около 10 пъти съдържанието на плодовете в низините.
В допълнение към витамин С шипките съдържат и други витамини с голяма стойност за човешкото тяло: провитамин А (20 пъти повече, отколкото в ябълките), витамини В1, В2, К, Р и РР. Енергийната стойност на плодовете е 135 kcal на 100 g пресен продукт. Цветните листенца съдържат етерично масло, а семената съдържат големи количества токоферол (витамин Е).
Поради високото съдържание на естествени витамини, плодовете дават невероятни резултати и се препоръчват при авитаминоза, хиповитаминоза и като общо енергийно средство, особено при деца, възрастни хора, хора с анемия, хора с туберкулоза или реконвалесценция. Ефективността е по-висока през студения период на годината, когато тялото се нуждае от повече витамини, за да изпълнява нормалните си функции. Известно е, че дневната потребност от витамин С е 100-125 mg, малко по-висока при инфекциозни заболявания, треска, физически и интелектуални натоварвания при ниски температури, както и при жени след раждането.
За укрепване и повишаване на устойчивостта към неблагоприятни фактори са ефективни препарати под формата на чайове, сиропи, вина, конфитюри, включително цели, сушени и смлени шипки (със или без семена). Те се консумират с лечебна или профилактична цел през по-студените сезони, особено когато се появят настинки, грип или инфекциозни респираторни заболявания.
Необходимият витамин С може да се постигне чрез дъвчене, през деня, 30-50 грама целулоза от шипка, почистена от семена и косми. Неглазирани метални предмети не се използват при обработката на продукти, тъй като металите лесно разлагат витамин С. Продуктите от шипка, независимо от формата на обработка, осигуряват правилното функциониране на бъбреците, сърцето, черния дроб, далака, мозъка и жлезите с вътрешна секреция.
При сърдечно-съдови заболявания плодовите препарати са добри вазодилататори, артериални и венозни и са ефективни средства срещу крехкостта на капилярите (поради съдържанието на флавоноиди и витамин Р). По този начин шипките улесняват нормалното периферно кръвообращение, краката и ръцете вече не са студени и предотвратяват появата на кръвоизливи в артериите или съдовете, с опасност от артериит и тромбофлебит, особено при възрастните хора. Освен това той се намесва при сърдечна недостатъчност, с оток в глезените. При сърдечни заболявания има успокоителна роля в случай на хипертония, исхемична болест на сърцето, ангина пекторис и коронарна атеросклероза (за това са ефективни инфузии и отвари).
При заболявания на храносмилателния тракт препаратите от шипка имат ефект при чернодробна стеатоза, хроничен вирусен хепатит (A, B, C), камъни в жлъчката, жлъчна дискинезия, холецистит, гастрит (чрез стимулиране на секрецията), чревни възпаления, спазми и повръщане. Чрез стимулиране на храносмилането (поради съдържанието на пектин) се избягва ентероколит, възпаление на лигавиците, кървене в стомаха, диария, дизентерия и стомашни интоксикации (приготвят се концентрирани инфузии, отвари, студени мацерации, тонизиращи вина и прахове).
За нервната система шипките се намесват срещу стрес, сънливост, безсъние, осигурявайки тихи нощи. Те също имат ефекти при мигрена, астения, амнезия, загуба на памет, умствено объркване, тревожна невроза, тревожност, умора и дори при множествена множествена склероза (левконеврит). За тези състояния се използват отвара, прах и тинктура със седативно действие.
При респираторни заболявания шипките имат забележителни ефекти при лечението на много заболявания като грип, настинки, пресипналост, риносинузит, фарингит, астма, пневмония, туберкулоза и при повишаване на устойчивостта към белодробни инфекции (настойки, отвари и тинктури са ефективни). Шипков прах (чаена лъжичка на всеки един до два часа) увеличава способността да издържа на висока температура, като същевременно осигурява елиминиране на токсините и инхибиране на бактериите в тялото.
За ползите от зеления чай
Зеленият чай действа срещу храносмилателни разстройства, като киселини (киселини), гастрит, дразнене на стомаха, оригване и диария. Трябва да се пие по време на хранене, бавно и на малки глътки, тъй като само така може да действа най-добре срещу киселинността на стомашното съдържимо. След хранене с високо съдържание на мазнини, например, киселини могат да се появят поради киселинност, която се връща в хранопровода. Тъй като зеленият чай принадлежи към категорията храни с основен ефект, една или две чаши, изпити по време на хранене, могат да намалят киселинността на стомаха.
Диетата, прекалено богата на месо, колбаси, млечни продукти и сладкиши, води до обща хиперацидност на организма. Опитайте се да намалите консумацията на тези храни и да замените колкото е възможно повече напитки със зелен чай.
Танините в зеления чай действат успокояващо върху стомашно-чревния тракт, предпазват лигавиците му от вредни бактерии и премахват излишната киселинност от стомаха. Ако стомахът е чувствителен, винаги пийте зелен чай на масата, но само втората и третата инфузия, която ще остане да престои 5 минути всеки път.