Щрул от слива - фондю за готвене

Щрудел със слива

Готвя, готвя, готвя. Това ме отпуска. И наистина ми трябва точно сега. Така че за диетата тя е мъртва! Заключвам се в къщата си и не спирам! Ето как тази сутрин приготвих малко щрудел със сливите, които ми бяха останали.

Рецепта:

- бутер тесто

- малко сливи

- 2 супени лъжици кедрови ядки

- 2 до 3 супени лъжици бадемов прах

- 3 супени лъжици стафиди

- 2 супени лъжици кафява захар

- 1 жълтък

Разточете тестото на правоъгълник. Измийте, отстранете костилките и нарежете сливите на парчета. Добавете кедровите ядки, бадемовия прах, стафидите (и други неща, ако искате: ябълка, круша, пралине, червена боровинка, канела, кардамон,.), оставяйки граница от 2 см без гарнитура. Поставете яйчен жълтък на тази граница и затворете тестото. То ще бъде залепено от яйцето. Внимателно обърнете щрудела с помощта на шпатула и го запечете с яйце. Печете на 180 ° за около 35 минути.

---