Щрудел с извара

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Щрудел с краве сирене е храна, разрешена в диетата, препоръчана за хора, страдащи от дуоденит.

Крехък и засищащ, този десерт не претоварва храносмилателната система и може да се яде от всички членове на семейството. Рецептата е достатъчна за четири порции.

съставки:

500 грама тесто от бутер тесто
2 яйца
100 грама захар
400 грама извара
50 грама стафиди

Начин на приготвяне:

Размразете тестото от бутер тесто при стайна температура. Смесете в купа изварата, захарта, добре разбитото яйце и стафидите. Застелете тава за печене с хартия за печене и разпределете тестото по повърхността му. Поставете състава от сирене в центъра, оставяйки краищата свободни.

Поставете краищата на тестото в центъра, върху композицията, така че да го покрие напълно. Внимателно обърнете щрудела с главата надолу, след това го намажете с другото добре разбито яйце и го нарежете на място с нож. Печете десерта за около 40 минути на подходящия огън.