Ще ви покажа как да печете риба без парченца, така че дори децата ще се радват да я ядат!

Харесвате по-малки риби, но те се занимават с тях трески? Сега разкриваме тайната как да изпържите по-малката риба, така че вече да не е проблем в бъдеще.

риба

Можете да получите всякакъв вид риба, било то платика, каракан или дрофа, ще покажа подготовката.

Почистете рибата, измийте я, извадете вътрешността, ако в нея има яйца, оставете я настрана. Едно изрежете с остър нож двете страни на рибата, както е показано на снимката, като внимавате да не се нарязва в гръбначния стълб и след това да се соли. Напълнете корема на рибата с пръстени лук и добавете също дафинов лист, след това превърнете рибата в брашно (преди това можете да смесите една чаена лъжичка червен пипер в брашното) и изпържете двете страни в сгорещено олио, на среден огън (Не е необходимо брашно в корема на рибата! Просто обърнете външната част в брашното). Лукът и дафиновият лист придават много приятен вкус на рибното месо. Най-важното е, че в него няма трески. И все пак къде отидоха треските? Цепешките се пекат a в горещо олио толкова много, че когато го консумирате, дори няма да го усетите. Опитайте и вие, няма да съжалявате, правейки най-вкусната риба по този начин. Приятен апетит!