Ще го опитате; Странни месни ястия; Гастропауза
Събрах няколко различни странни, необичайни или причудливи храни от цял свят. Какво имам предвид под това? Най-вече използването на сурово (главно) месо, което е много чуждо за нас, вкусови комбинации, които не ни съвпадат, странни съставки.
В наскоро стартиралата си „поредица“ избрах храни от списък 8, които разтърсват добре сетивата на едновремешен човек (главно унгарец). Този списък включва 8 причудливи месни ястия, които само приемът ще вкуси.
И тогава нека видим (почти) мечката:
8. Хагис - Шотландия
Една от най-типичните храни за шотландците е рекламирана и от поета Робърт Бърнс. Както казват местните, „Всичко зависи от подправките“. Но не е чудно, че подправката е толкова важен въпрос, хагисът се прави от телешки или овнешки карантии (най-вече черен дроб, бели дробове), които се подправят, добавя се ечемик или просо и се готви, пълнени в стомаха на овце. Който обича примката, няма да има проблем с нея.
7. Ферментирало месо от акула - Исландия
Може да се каже, че ферментиралото месо от акула или хаакарл е разделящо ястие, въпреки че е по-вероятно да го възмутят повече хора, отколкото много харесват. В крайна сметка това е квазинапукана риба. Акулата се обезглавява, изкормва и погребва в пясък, където се съхранява 6-12 седмици, след което се осолява и суши 4-5 месеца. Има много усилия за тази назална изстисквачка, храна, която натоварва вкусовите рецептори, но не?
Така изглежда по-добре от опаковката Източник: https://curiosity.com