Ще е ли необходимо да имате минимална възраст за ядене на сладкиши

Изследване, публикувано в списание Nature, предлага регулиране на консумацията на сладкиши. Идеята е да се определи минимална възраст за закупуване на прекалено сладки храни, по същия начин, както при алкохола и тютюна. Приложимо в Белгия?

Проучването, проведено от трима калифорнийски изследователи, описва подробно многото здравословни проблеми, свързани с консумацията на сладкиши в САЩ. Ъгълът на анализ е иновативен и предлага да се сравнят щетите, причинени от захарта, и щетите, причинени от алкохол и тютюн. Изследователите предлагат като първа стъпка забраната за реклами на сладкиши и газирани напитки. Тогава властите биха могли да забранят тези продукти в ресторанти, дистрибутори и училища. И накрая, в рамките на десет години ще бъде въведен закон за минималната възраст за закупуване на храни, съдържащи твърде много захар.

„Три четвърти от медицинските разходи в САЩ се изразходват за лечение на метаболитни проблеми, свързани с диетата, предимно захарта“, казва водещият автор Робърт Лустиг от Калифорнийския университет, Сан Франциско. "Все повече изследвания показват, че яденето на твърде много захар нарушава апетита и води до пристрастяване. Никое проучване никога не е сравнявало разходите за алкохол, тютюн и захар, но според мен е." Е сравним с разходите за тютюн и алкохол, както за потребителите, така и за тези, които вдишват вторичен дим и умират при пътнотранспортни произшествия, причинени от алкохол. "

150 милиарда медицински разходи

Медицински проблеми, причинени от яденето на твърде много захар, струват на САЩ 150 милиарда долара годишно. Загубите на производителност се изчисляват от тримата изследователи на 65 милиарда долара.

Противоречива теза

Решението, предложено от изследователите, подлежи на дебат: трудно е да се сравнят щетите, причинени от захарта, с тези, причинени от алкохол и тютюн. Поради тази причина д-р Лустиг, главен автор, не предвижда, че може да се ограничи законната възраст за закупуване на сладки продукти преди поне 10 или 15 години.

Очевидно индустриалният сектор запазва доста студено приемане на тезата на д-р Лустиг, но изследователят остава убеден, че захарта причинява повече здравословни проблеми, отколкото затлъстяването: "Имаме затруднения да докажем, че затлъстяването значително намалява продължителността на живота. Според мен това е така, защото виновникът е захарта, която причинява метаболитни нарушения. Всеки пети затлъстял човек няма метаболитни нарушения и 40% от хората, които не страдат от затлъстяване. "