Ще бъдете изненадани от тлъстия хляб, който не консумирате Диета, затлъстяване - InforMed Medical and Lifestyle Portal
Диетата с ниско съдържание на мазнини е по-ефективна от диетата, отколкото намаляването на приема на въглехидрати - констатация от американски изследователи.
Сред тези на диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, изследвани в Националния здравен институт на САЩ, участниците установяват, че са отслабнали, но тези, които консумират по-малко мазнини, са загубили повече. Изследователите щателно изследвали хората в изследването, които спазвали контролирана диета: били взети под внимание всички трохи храна, моменти за упражнения и дишане.
В миналото е повдигнато дали най-добрият начин за преодоляване на „плаващия каучук“ е намаляването на приема на въглехидрати, тъй като променя метаболизма на организма. Теорията е, че консумацията на по-малко въглехидрати понижава нивата на инсулин, което от своя страна намалява мастните резерви на тялото.
В доклад на BBC News той цитира Кевин Холт, изследовател от базирания в САЩ Национален институт за диабет, храносмилане и бъбречни заболявания, който казва, че ако консумирате по-малко въглехидрати, телесните мазнини всъщност намаляват, но не толкова, колкото ограничават прием на мазнини.