Щастлив зеленчук от леща - изкусителен зеленчук, ако искате нещо много вкусно вместо обичайния вкус

Звездата на традиционните новогодишни ястия е зеленчуците от леща. Това е наистина гурме рецепта, която си заслужава да опитате, ако търсите нови вкусове.

нещо

Състав:

  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 30 dkg колбаси
  • 30 dkg тикви на кубчета
  • 1 конец целина
  • 30 dkg обектив
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаена лъжичка къри
  • сол пипер
  • масло

Подготовка:

Накълцайте лука и чесъна и запържете в малко олио. След това добавете нарязаната целина и лещата, запържете 2 минути и след това изсипете вода, колкото да я покрие. Подправете и гответе 15 минути. След това смесете пръстените от тиква и колбаси, ако е необходимо добавете още малко вода и гответе покрито 20-30 минути, докато всички съставки омекнат. Трябва да сварите сока, така че не си струва да наливате твърде много вода. Ако все още е покрита твърде много течност, гответе без капак няколко минути, докато излишната вода се изпари.