Шестте алкални храни, които да ядете ежедневно за добро здраве
Типичната западна диета е смъртоносна, състояща се предимно от токсични храни, генериращи киселини като рафинирани захари, изкуствени подсладители, рафинирани зърнени храни, конвенционално произведени меса и млечни продукти и скрити генетично модифицирани организми.
Всичко това се комбинира с множество други фактори на околната среда (като липса на почивка, психологически стрес и фармацевтични продукти), така че не е чудно, че все повече хора живеят с хронични, дегенеративни или фатални заболявания. Срещу които съвременната медицина твърди, че има няма лек.
Един от основните проблеми с този неустойчив начин на живот, а има и много от тях, е, че обикновеният потребител не разбира, че тялото трябва да регулира своето рН до леко алкално ниво от 7.365, за да оцелее. Когато храната се поглъща, за да я „изгори“ за гориво, процесът на храносмилане и метаболизъм я превръща в пепелна форма, която е или кисела, или алкална.
Законите на съвременната биохимия ни казват, че не органичното вещество на храната (независимо дали е само киселинно или алкално), а неорганичното вещество (като калций, магнезий, калий, натрий, сулфид, фосфор и как те се разграждат в нашето тяло), което определя киселинността или алкалността на остатъка.
Поради тази причина и тъй като всички естествени храни съдържат както киселинни, така и алкални елементи според Центъра за съзнателен живот, балансът се получава директно от храните, които сме избрали да консумираме. Консумирането на твърде много кисели храни може да има катастрофални последици за здравето ни, например ацидоза, която е често срещана диагноза при диабетици.
Тъй като хранителните вещества, необходими за поддържане на леко алкално състояние, не могат да бъдат получени от храната, тялото ще черпи собствени запаси, като кости или други жизненоважни тъкани, нарушавайки способността му да се възстановява и да премахва тежки метали и по този начин да ни направи по-уязвими до умора и болест. И допустимата грешка е тясна. Дори леко киселинното рН от 6,9 може да доведе до кома и смърт.