Шест храни за здравословна есен

шест

  • Част 1: Шест храни за здравословна есен
  • Част 2: Фиг
  • Част 3: Артишок от Йерусалим
  • Част 4: Райска ябълка
  • Част 5: Salsify
  • Част 6: Копър

1/Шест храни за здравословна есен

• Датата, енергична

Благодарение на съдържанието на фибри, датата е съюзник в борбата срещу запека. Внимание! При диабет фурмите и високият им гликемичен индекс (GI) ще нарушат нивата на кръвната захар.

Най-много: При туризъм заменете зърнените блокчета с фурми, които са полезни за спортно възстановяване или в случай на лека хипогликемия.

Експресната рецепта: Нарежете 3 или 4 фурми на парчета и ги добавете в купа с мюсли.

2/Фиг

Богат на минерали, смокинята също съдържа фибри за стимулиране на чревния транзит.

Най-много: Високото му съдържание на витамини от група В, по-специално антоцианозиди, му дава защитна сила за малките кръвоносни съдове.

Експресна рецепта: Нарежете пресните смокини на филийки и ги подредете върху малки препечени филийки с прясно козе сирене. За любителите на сладкото и чубрицата смокините също се съчетават добре с домашни птици.

3/Топинамбур

• Топинамбур, за чревната флора

Този кореноплоден зеленчук може да замести картофа в супи. Със съдържащия се калий артишокът е полезен при хипертония.